Con una ayudita de mis amigos

Con una ayudita de mis amigos

La cercanía del final del año no arredra a la gente de Clos de los Siete, quienes ya habían presentado su edición 2013 hace no mucho y que ahora se desmarcan con una mini vinexpo no sólo con preview del Clos de los Siete 2014 sino con varios ejemplos de lo que producen sus miembros dentro y fuera del proyecto. Como ya hemos consignado en este espacio el Clos fue un sueño del enólogo, flying winemaker y referente indiscutido de la viticultura, Michel Rolland. Ojo avizor fue uno de los primeros en reconocer los valores de una zona como Vista […]

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Los siete magníficos

Los siete magníficos

Como en la inédita estrella de siete puntas que adorna su etiqueta, el proyecto de Clos de los Siete produce vinos en forma mancomunada y nunca antes vista. Y no precisamente porque sus fundadores carezcan de prosapia vitícola. Más bien todo lo contrario. Poco más de una década después de haber comenzado a asesorar a bodegas locales, el reconocido winemaker Michel Roland decidió encarar un proyecto propio de características muy particulares. La idea fue comprar unas 800 hectáreas en pleno Valle de Uco y para ello convocó a seis inversores que levantarían 5 bodegas en ese espacio para encarar un […]

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