El placer de las charlas amables

El placer de las charlas amables

El poeta chino Po Chu-I en su obra revisando el final de su vida rescataba por sobre todas las cosas el simple placer de charlar. Justamente este nuevo integrante de la serie Apuntes retoma esa conversación entre las viejas y nuevas generaciones de la familia Arizu. El Apuntes Petit Verdot 2021 viene a sumarse a las creaciones exclusivas que la bodega que surgen de ese intercambio entre las notas que fue recogiendo Alberto Arizu y que los responsables actuales usan como inspiración para la línea. Luego de un primer Malbec Orgánico al que le siguió un Semillón Fumé le llega […]

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Tomando nota

Tomando nota

La vuelta del siglo inició un fenómeno entre los productores del vino y sus consumidores. Vemos como las bodegas, sin renegar del día a día que es la base innegable de la industria, comienzan a ofrecer cada vez más alternativas a un público cuya curiosidad parece empezar a despertarse. En este apartado las huestes de la Familia Arizu han armado un ida y vuelta muy interesante entre la reivindicación de grandes viñas con formas de interpretarlos diferentes. Le preguntamos a Pablo Cúneo, responsable enológico de Luigi Bosca, cómo veía el rol de la bodega dentro de este nuevo panorama. “La […]

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El vino en la sangreIMG_7893

El vino en la sangre

Sin duda la de la sangre es una de las metáforas más recurrentes en el mundo del vino. Y aunque tamaña ubicuidad podría hacerla sonar sospechosa poca veces acude a la mente con tanta justeza como cuando la asociamos a la Familia Arizu. Es que desde aquel lejano 1901, cuando arrancaron su periplo a este lado del Atlántico  siguiendo con una larga prosapia de productores de tan noble bebida han alcanzado la friolera de unos 120 años ininterrumpidos entre viñedos mendocinos.   Sin duda que tamaña gesta merece ser celebrada y por ello su bodega Luigi Bosca armó una convocatoria […]

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En la sangre

En la sangre

Como yendo a  buscar lo mejor de cada casa muchas bodegas comienzan a afinar sus objetivos. De zona a viñedo hasta directamente sectores super específicos, están ofreciendo nuevas interpretaciones y sofisticando una oferta que se apoya en un conocimiento cada vez más cabal del terroir. De hecho microterroir parece ser la palabra en boga, aunando conocimientos y capacidades tecnológicas que permiten a los winemakers afiatar sus instrumentos para crear vinos con voces únicas.   Cuánta será la atención que la gente de Luigi Bosca le asigna a esta tendencia que, como gran lanzamiento de este año particularísimo, no sólo le […]

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Y otra vez primavera!

Y otra vez primavera!

En esta pendular provincia del mundo que es la Argentina, aún con sus bemoles, podemos seguir guiándonos por la sucesión de las estaciones. Los días más largos, templados y luminosos vuelven a traer al ruedo a los frescos vinos de un estío incipiente. Bastante hemos escrito en este espacio sobre las realidades de una oferta en este rubro, especialmente sobre la opción de los rosados, que crece y se amplía. De los pocos ejemplares de antaño a la explosión de etiquetas de la hora, cuando no de la adscripción a una estética «girlie» a la implementación de ejemplos que pertenecen […]

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