Rosé con mayúsculas

Rosé con mayúsculas

La madurez de un público que consume menos pero mejor es el fenómeno que posibilita que los creadores de vino empiecen a atreverse con propuestas cada vez más sofisticadas. Éste es el caso de Susana Balbo, que apuesta a un rosado que no necesariamente se casa con la canícula.   Ya hemos comentado desde estas páginas cómo al incrementarse la demanda por parte de un consumidor ávido y medianamente curioso empezaron a crecer ofertas con cepas menos populares o directamente la apuesta por blancos y rosados cada vez más sofisticados. Como todo en el mundo del vino va andando con […]

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El típico gusto francés

El típico gusto francés

En este espacio ya hemos contado más de una vez que los cambios en el vitolario cubano, allá por el inicio de los tiempos respondían a ritmos vaticanos. Con la incorporación del cogobierno de la Corporación Habanos S.A. esta costumbre fue ajustándose a los nuevos tiempos con los socios europeos con un ojo avizor a la hora de mantener a la afición buscando novedades. Y, no obstante todo esto, no es para nada común ser testigos del relanzamiento completo de una marca. Este es el caso de Quai de Orsay.   Como suele suceder en otros tantos apartados, la relación […]

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Agarrate Catalina

Agarrate Catalina

Si querían elegir a alguien con grandes apetitos y una sed interminable la gente de Antares no podía haber encontrado una figura más idónea que la de Ekaterina Alekséyevna, más conocida como Catalina II. Sin duda que a la zarina el mote de La Grande le hacía total justicia y no sólo por sus tres décadas largas de reinado, por la modernización del Imperio Ruso o por sus legendarias proezas sexuales (en los cuales incluso se le fue la vida). El punto es que esta verdadera mujer de poder fue una gran bebedora y se cuenta que sentía especial predilección […]

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Dos de oro

Dos de oro

Que dos Malbec nacionales se alcen con sendas medallas de oro en un concurso del Reino Unido no debería llamar la atención. Pero cuando nos enteramos de quiénes son los jueces, de la mecánica de las catas y de que pertenecen a una zona no tan conocida dentro del espectro de producción de vinos de alta gama, la cosa comienza a ponerse interesante.   El punto fue que dos vinos de Pyros se presentaron en el Drink Business Global Malbec Masters 2017 y ambos ganaron medallas de Oro. Estos dos ejemplares sanjuaninos del Valle de Pedernal no sólo debieron imponerse […]

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Una vertical, literal

Una vertical, literal

Desde este espacio ya hemos comentado tanto el proyecto como los vinos que Alejandro Martorell viene produciendo en la altura extrema de Molinos en Salta. Y como para tener un testimonio más afiatado de su saga qué mejor que aceptar el convite de una vertical de sus tres etiquetas. La cita fue en Mr Wines, el espacio de Fernando Musumeci en Caballito. Como todo con Altupalka la idea fue casi convocar a un grupo de amigos para poder degustar cada una de las añadas que se fueron incorporando al mercado, incluso con alguna premiere.   Long story short: Alejandro estaba […]

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