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Bancando a Las Hormigas

Parafraseando por la negativa a Charly García, nosotros sí que bancamos a Las Hormigas. Este emprendimiento del célebre Alberto Antonini sale de Luján de Cuyo para el mundo con su firme prédica de producir vinos que, cual ladrillo del inglés de la fábula, sirvan para contar a todos cómo era su casa. Siendo que en estas páginas hemos referido algunos de sus proyectos más novedosos, ahora vamos a hacer un paneo por sus tintos, la verdadera columna vertebral de la bodega.   Y para ello vamos a contar con la guía de lujo de su joven enólogo, Federico Gambetta. Sin […]

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Liebres enamoradas

Cuando el reconocido winemaker Alberto Antonini decidió sentar las bases de su propio proyecto en tierras mendocinas nada casualmente eligió Luján de Cuyo. Y decidió también darle un protagonismo especial a la Bonarda en su forma más fresca. Básicamente el credo de Altos Las Hormigas pasa por la búsqueda dentro de una variedad que entienden noble y con potencialidades que merecen ser exploradas más allá de la innegable carta de presentación del Malbec como tinto patrio, que también lo producen.   Este interés no sólo destaca en su muy reconocida Colonia Las Liebres sino también en sus experiencias dentro del territorio […]

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Hormiga blanca

Que una bodega se tome 25 años para proponer su primer vino blanco habla de gente que claramente no se somete al vaivén de los requerimientos de la hora. No sorprende tanto si tenemos en cuenta que el proyecto en cuestión lleva la firma de Alberto Antonini, uno de los mayores (y mas circunspectos) flying winemakers de la industria a nivel mundial. Cuando Antonini, junto a su colega Attilio Pagli y el joven emprendedor Antonio Morescalchi recalaron en Luján de Cuyo y decidieron crear Altos Las Hormigas sentaron las bases para una de las bodegas más innovadoras e interesantes de […]

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