Espuma de los días

Espuma de los días

Mientras que el culto al cervecerío “fatto en casa” comienza a desbordar cual cancha de paddle, está bueno recordar a los que estuvieron en el arranque y supieron labrarse un espacio a fuerza de laburo, inventiva y calidad. Esto viene muy a cuento de la marplatense Antares y sus tan felices como vigorosos primeros veinte años. Como corolario de una serie de festejos que fueron dándose durante el año y con sus tres creadores a la cabeza la marca armó un menú de pasos con otro MDQ, Patricio Negro una de las patas del reconocido restaurant Sarasa Negro  para presentar […]

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Agarrate Catalina

Agarrate Catalina

Si querían elegir a alguien con grandes apetitos y una sed interminable la gente de Antares no podía haber encontrado una figura más idónea que la de Ekaterina Alekséyevna, más conocida como Catalina II. Sin duda que a la zarina el mote de La Grande le hacía total justicia y no sólo por sus tres décadas largas de reinado, por la modernización del Imperio Ruso o por sus legendarias proezas sexuales (en los cuales incluso se le fue la vida). El punto es que esta verdadera mujer de poder fue una gran bebedora y se cuenta que sentía especial predilección […]

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Barricada

Barricada

Mas allá de la estacionalidad de un verano literalmente abrasador, la nueva onda de cervezas artesanales continúa en la cresta de la ola. Y si alguien debe saber de surfear temporadas allí tenemos a los marplatenses de Antares. La marca sigue sumando tanto franquicias como propuestas y tienen la nada desdeñable costumbre de ir creciendo sin relegar calidad ni inventiva a la hora de explorar nuevas opciones para una ingente masa de seguidores.   Y una de las más destacadas es la de ofrecer cervezas con paso por madera. La excusa fue la presentación de la Quad Belga Antares Monasterio […]

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No lo soñé

No lo soñé

Razón de ser de un culto que va mucho más allá del rock duro pero sofisticado que siempre cultivaron, los Redonditos de Ricota son ante todo un hito cultural argento. Y si ha habido un disco que reflejó como ningún otro lo más granado de su legado ese fue “Oktubre“. Cuando se cumplen 30 años de su legendario lanzamiento los chicos de Antares aprovecharon la buena onda que tienen con Rocambole, nada menos que el artista responsable del arte de tapa,  para organizar una firma de libros con el hermoso souvenir de una docena de posavasos con motivos del mítico […]

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Cervezas de lujo

Cervezas de lujo

Es tal la buena onda que me despiertan los responsables de Antares que parece que, de facto,  les hubiera creado una categoría nueva. Por supuesto el mundo de la cerveza sigue dividiéndose en resfrescancia y deleite, pero hay que reconocer que esta gente hace muy palatable aún sus versiones más ligeras.   Merced a los buenos oficios de la gente de Bluecom pudimos tener un encuentro con sus brewmasters, Leo Ferrari y Neri Rossamando con la excusa de conocer la primera cerveza de guarda de Antares. Se trata de “El Centinela Roble” una poderosísima barley wine que fue madurada en […]

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