Qué hay en un nombre

Qué hay en un nombre

Ya desde su misma denominación la línea Medalla de Trapiche parecía estar consciente de su destino de gloria. Una mini vertical abarcando ejemplos que arrancan desde 1996 hasta 2010 comandada por su actual responsable, el enólogo Daniel Pi y con el marco del restaurant Oviedo sin duda sonaba como una de esas ofertas que no se pueden rechazar.   La historia comienza en 1983, cuando Trapiche decide lanzar una línea para festejar sus primeros cien años de existencia. Y, aunque a su creador Ángel Mendoza le parecía que el título (fruto de una movida del Departamento Comercial de la bodega) […]

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El socio del vino

El socio del vino

Polifacético e inquieto, no en vano Giuseppe Franceschini decidió simbolizar su trabajo con una calesita de vinos. Este enólogo no sólo posee un par de propuestas personalísimas (Bacán y Saltimbanco) sino que suma su profundo conocimiento del mundo del vino a diversas bodegas a ambos lados del Atlántico. Este carácter itinerante también vuelve muy apreciadas sus escasas visitas a la ciudad. Y en esta oportunidad la excusa fue presentar algunos de los vinos del proyecto en el que asesora a 6962.   Esta línea de vinos que menta en su etiqueta, metros más metros menos, la altura del Aconcagua hace hincapié, […]

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Barricada

Barricada

Mas allá de la estacionalidad de un verano literalmente abrasador, la nueva onda de cervezas artesanales continúa en la cresta de la ola. Y si alguien debe saber de surfear temporadas allí tenemos a los marplatenses de Antares. La marca sigue sumando tanto franquicias como propuestas y tienen la nada desdeñable costumbre de ir creciendo sin relegar calidad ni inventiva a la hora de explorar nuevas opciones para una ingente masa de seguidores.   Y una de las más destacadas es la de ofrecer cervezas con paso por madera. La excusa fue la presentación de la Quad Belga Antares Monasterio […]

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Piloteando

Piloteando

LONGINES AVIGATION CHRONOGRAPH: la relación de la manufactura con el mundo de la aviación queda patente en la última versión de este cronógrafo lleno de detalles ultra específicos como el desplazamiento del eje de la carátula para que pueda ser leído cómodamente sin quitar las manos de los controles, algo que para los pioneros del aire era sencillamente una cuestión de vida o muerte. Ya en el legendario (y gigantesco) A-7 se verían replicados desarrollos como la configuración Weems para compensar variaciones de tiempo o el célebre ángulo Lindbergh. Una ventaja de esta nueva versión son sus manejables 41mm para […]

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