Pocas bebidas en el mundo han mostrado una lucha por su identidad más rabiosa que el pisco. Que si de Perú o de Chile, bien vale aclarar que lo que hoy conforman ambos países compartían el mismo catastro virreinal español y fue precisamente esa ola colonizante la que traería hasta aquellas latitudes las primeras vides … Seguir leyendo
Sin duda la saga de Bodegas López está profundamente ligada a la familia. No en vano arrancó allá por 1898 con José Gregorio López Rivas y seis generaciones después la empresa aún sigue bajo la dirección de los portadores de aquel apellido. Siendo tan celosos guardianes de su legado no sorprende que ahora decidan dedicarle … Seguir leyendo
Hubo un tiempo (que fue hermoso) donde la gente consultaba su reloj para saber la hora. Así este adminículo pivotaba entre sus intereses estéticos y la ingente necesidad de ser prácticos y claros. Y en pocos ejemplos iba a estar más de manifiesto este carácter utilitario que en los relojes de buceo. Sin embargo, andando … Seguir leyendo
Parafraseando a un viejo reclamo publicitario podría decirse que el vino nacional ha recorrido un largo camino. Y en lo que va de los vinos tintos o blancos genéricos a la amplia proliferación de varietales con nombre propio hemos visto cómo los límites también se extienden a sus zonas de producción. No sólo el NOA … Seguir leyendo
