Bajo el sol de Ica

Bajo el sol de Ica

Pocas bebidas en el mundo han mostrado una lucha por su identidad más rabiosa que el pisco. Que si de Perú o de Chile, bien vale aclarar que lo que hoy conforman ambos países compartían el mismo catastro virreinal español y fue precisamente esa ola colonizante la que traería hasta aquellas latitudes las primeras vides de los curas. Zanjada que se hubo la disputa, con un salomónico «sólo uds dos podrán invocar su nombre» vemos como la tan célebre como celebrada espirituosa sale a conquistar el mundo. Justamente en medio de tal epopeya se nos dio conocer a los representantes […]

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Primera madre

Primera madre

Sin duda la saga de Bodegas López está profundamente ligada a la familia. No en vano arrancó allá por 1898 con José Gregorio López Rivas y seis generaciones después la empresa aún sigue bajo la dirección de los portadores de aquel apellido. Siendo tan celosos guardianes de su legado no sorprende que ahora decidan dedicarle a Fernanda Rivas, la mamá que supo criar y guiar a sus hijos en épocas muy duras al otro lado del Atlántico, su propia marca. Quizás por esa herencia tan española la nueva etiqueta despierta desde su estética ciertas reminiscencias a los tintos del Duero, […]

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Apto profesional

Apto profesional

Hubo un tiempo (que fue hermoso) donde la gente consultaba su reloj para saber la hora. Así este adminículo pivotaba entre sus intereses estéticos y la ingente necesidad de ser prácticos y claros. Y en pocos ejemplos iba a estar más de manifiesto este carácter utilitario que en los relojes de buceo. Sin embargo, andando los años, muchos ejemplares han ido mutando de ese perfil de herramienta a la joya permitida del varón. El nuevo Seiko Prospex Diver 200 (SPB143J1) es un claro ejemplo con su perfil bien evocativo de los 60 donde descollaban los Submariner, los Tudor de la […]

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Quebradeños

Quebradeños

Parafraseando a un viejo reclamo publicitario podría decirse que el vino nacional ha recorrido un largo camino. Y en lo que va de los vinos tintos o blancos genéricos a la amplia proliferación de varietales con nombre propio hemos visto cómo los límites también se extienden a sus zonas de producción. No sólo el NOA en general sino incluso sus versiones más extremadas comienzan a brindar sus creaciones a consumidores que empiezan, lentamente, a abrir las molleras. Viñas del Perchel es una bodega ejemplar de las posibilidades que ofrecen estos nuevo terruños. Para ello su responsable, Javier Vargas, convocó a […]

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