Rosé

Rosé

A horas del equinoccio de primavera en nuestro hemisferio se renuevan nuestros ritos paganos y las consiguientes ganas de brindar por el cierre del invierno de nuestro descontento (y de un encierro tan largo como tristemente necesario). Y los rosados salen al ruedo para escanciar las copas que hagan falta. Más allá de la tendencia que los muestran como los mimados del consumo mundial y de la desaceleración saturante de su presencia en góndola, la oferta de este tipo de vinos comienza a alcanzar un equilibrio.   Atrás quedó el sino girlie del que hicieron uso y abuso las etiquetas […]

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Heredad

Heredad

Si hablamos de linajes y tradiciones en el mundo del vino, a pocas bodegas les podría caer mejor el sayo que a la de la Familia López. Con clásicos reconocidos casi omnipresentes en la carta de una enorme mayoría de restaurants nacionales, es bueno recordar que también son capaces de abrevar en expresiones de alta gama. Y para ello nada mejor que hacer una semblanza de su ícono junto a su jefe de enología Carlos López Laurenz.   El Federico López es un fuera de serie dentro del apartado de los vinos de guarda de una bodega donde los ejemplares […]

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López, de la L a la Z

López, de la L a la Z

Cuando muchos comienzan a hacer sus primeras armas en el vino, es casi imposible que no emerja el nombre de Bodegas López. De aquellos tintos rústicos de damajuana y mucha soda que nuestros mayores nos dejaron probar a las preferencias de la madurez todos hemos recorrido un largo camino. Y como mojones amables, confiables y tranquilizadores, las etiquetas de esta bodega familiar han ido poblando dicho derrotero. Mas allá de las disquisiciones sobre el estilo de la hora, es lindo recorrer la oferta que esta empresa centenaria tiene para ofrecer. Y qué mejor que hacerlo junto a sus vinos y […]

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