Tanada en rosa

Tanada en rosa

Quiero creer que los seguidores de este espacio deben sentir una similar aversión por el término «piletero«. Entiendo que desde el marketing se trate de utilizar para su libre asociación con situaciones de consumo que promuevan la refrescancia antes que nada. Sin embargo esta misma apelación ha servido en forma colateral para que blancos (y ni que hablar de rosados) parezcan inextricablemente ligados a propuestas simplonas. Por suerte los chicos de BIRA (Bernasconi e Isgro en la República Argentina) siguen fieles a su profesión de fe por la tanada con ambos ojos puestos en la calidad y la elegancia. Claro […]

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Un blanco de Uco

Un blanco de Uco

Los chicos de Bira (acrónimo de Bernasconi e Isgró en la República Argentina) tienen muy en claro sus raíces y qué quieren hacer con ellas. Su ascendente itálico los llevó a producir sus vinos en torno a la Sangiovese pero sin buscar una mímesis de los vinos de sus mayores sino más bien una reinterpretación que refleje terroir. Con distintas gradaciones todas sus etiquetas adhieren a esa cepa tinta. Ahora la novedad es que, con su Bianco D’Uco Malvasía 2022, han abrevado por primera vez en los blancos, sin moverse un ápice de su principio rector. «La Malvasía viene de […]

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Itálica

Itálica

Bien que si la última vez que alguien citó aquello de que «los argentinos llegamos de los barcos» se armó una maroma que te la voglio dire tenemos que reconocer que pocas veces una frase parece venir tan a cuento como en el caso de Bira y sus jóvenes vinos. La bodega que toma su nombre de la sigla de Bernasconi-Isgró-República Argentina posee una innegable raigambre italiana a la que han decidido rendir tributo en cada aspecto de su proyecto. Justamente para desgranar esa historia y dar a conocer sus vinos Federico Isgró convocó a un grupo de periodistas especializados […]

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