Bancando a Las Hormigas

Bancando a Las Hormigas

Parafraseando por la negativa a Charly García, nosotros sí que bancamos a Las Hormigas. Este emprendimiento del célebre Alberto Antonini sale de Luján de Cuyo para el mundo con su firme prédica de producir vinos que, cual ladrillo del inglés de la fábula, sirvan para contar a todos cómo era su casa. Siendo que en estas páginas hemos referido algunos de sus proyectos más novedosos, ahora vamos a hacer un paneo por sus tintos, la verdadera columna vertebral de la bodega.   Y para ello vamos a contar con la guía de lujo de su joven enólogo, Federico Gambetta. Sin […]

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Pinoteando

Pinoteando

Haciendo caso omiso del flaco favor que entendemos le hicieron a la cepa las enormes cucharadas de esnobismo del protagonista de “Entre copas” hay que reconocer que el Pinot Noir goza de su buena prédica entre la afición local. Esta reina del ciclo corto ha sido versionada por todo nuestro país, pero muy especialmente al sur del Río Colorado, donde supieron descollar los clásicos de Canale o los recién estrenados Otronia, que no se le achican al paralelo 45.   También en esta misma cintura patagónica  brilla otro polo vitícola que ha sabido medrar con fortuna con este varietal: San Patricio […]

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La locura como método

La locura como método

Disruptivo parece ser el término de la hora al momento de encarar la prédica de Finca Las Moras. Pioneros en la producción de vinos sanjuaninos de calidad en general y de algunos de su valles más destacados en particular, la bodega ha demostrado ser tan exitosa como inquieta.   No hace tanto que Finca Las Moras había comenzado su misión de traer al ruedo nombres como Ullum, Zonda o, muy especialmente, Pedernal, con sus morfologías particularísimas. Aquellos primeros ensayos habían hecho foco en el Syrah. Pero su última incursión con una línea de tope de gama pero precio amistoso habla […]

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La distancia de la mirada

La distancia de la mirada

Como la imagen de ese ojo eternamente observante que adorna sus etiquetas, la gente de Abito ha sabido labrarse un lugar de atención en el mercado del vino. Por eso a través de dos de sus artífices la bodega de Barrancas armó una degustación virtual para contar su historia pivotando sobre tres tintos de su portfolio.   Si bien la Finca Bautem pertenece orgullosamente a la primera región vitivinícola de la Argentina (Barrancas, Maipú) nadie había producido uvas allí hasta que ellos decidieron plantar con el norte de convertirse en proveedores de materia prima de calidad. “Así fue que desde […]

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