De cuerpo presente

De cuerpo presente

Se ve que la gente de Huentala, inquieta por naturaleza y anfitriona por vocación y hasta alternativa profesional, no veía la hora de comenzar a recuperar el contacto uno a uno. Con la inmejorable excusa de presentar sus novedades se encargaron de armar un cálido almuerzo en Sagardi regado por sus dos últimas incorporaciones anque dos estrenos que aún no llegan al etiquetado oficial.   Un blanco y tres tintos que se incorporan o están en trámite de serlo apostando específicamente hacia el extremo más alto de sus propuestas. Y para mayor valor agregado se pudo contar con la guía […]

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Lo nuevo y lo (muy) bueno

Lo nuevo y lo (muy) bueno

Se tenía que decir y se dijo: la botella italiana separa a los hombres de los niños. Cabe la aclaración: soy totalmente consciente de las impracticidades de su voluminosa (y pesada) estampa, pero no deja de sumar una corporeidad, un placer adicional, al acto de escanciar un vino que promete. Estas disquisiciones  vienen a cuento del estreno del nuevo ícono de Huentala Wines, un Malbec con lo mejor de su finca La Isabel Estate.   En las postrimerías del Mes de la cepa, nos llega esta señorial botella con una cuidadosa selección de uvas de sus Blocks 19 y 20. […]

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Malbec al día

Malbec al día

Dentro de la semana de festejos por delante y por detrás del Día del Malbec qué mejor que recorrer, en las propuestas de una bodega nueva, las muchas variantes que ofrece la cepa. El punto es que la uva que llegó de Francia habría de florecer y expresarse de un modo inédito en nuestras pampas y presentaría una personalidad plena de bríos y fruta que la convertiría en una de las interpretaciones más distintivas entre los vinos patrios. Claro que nueva no siempre significa que reniegue de la tradición más clásica dentro de las formas de interpretar al Malbec.   […]

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