Chocolate de especialidad

Chocolate de especialidad

Como el hermano menor que se ve condenado a usar ropa de quienes lo precedieron a la hora de cumplir años a ciertos consumos les cae en saga tener que heredar la dialéctica y el lexicón de algún antecesor más destacado. Así sucedió con un café qué, al ir sofisticando su propuesta, pasó a ser «de especialidad» y armar catas y experiencias compartiendo estructura con el tampoco hace tanto reivindicado vino. Hoy asistimos a una renovada puesta en valor de uno de los dulces más destacados de nuestra cultura: el chocolate. Desde su carácter de superalimento a las ínfulas de […]

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Campana: la viña siempre estuvo cerca

Campana: la viña siempre estuvo cerca

Sin prisa, pero sin pausa, parece que las vides van perdiendo la timidez y se le atreven a los paisajes más diversos. Si bien la viticultura más inmediata nos remite a Cuyo y al Norte, merced a la ley que en 1934 devastó la producción de vino fuera de esas áreas asignadas, ahora sin ataduras pretende volver a por sus fueros. La provincia de Buenos Aires viene aportando lo suyo desde las costas de Chapadmalal a las serranías de Ventania, pero sin dudas la incorporación de Campana como zona productiva ha llamado la atención de muchos. Para celebrar el Día […]

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Caras de Feliz CumpleañosTop view of empty round white ceramic plate with black rim

Caras de Feliz Cumpleaños

Para celebrar los 110 años de la creación del Laurel, el primer reloj de pulsera de Seiko, la manufactura nipona ha dedicado cuatro ejemplares en sendas Ediciones Limitadas de su serie Presage Craftsmanship. Y para reflejar la tradición artesanal que tan cara le es a su cultura podemos decir que el protagonista excluyente de dichos modelos es su adhesión a algún tipo de técnica especial en el acabado de sus carátulas. Estos Seiko Presage Craftsmanship comparten un perfil bastante similar con sus cajas de acero endurecido, sus coronas tipo madalena ligeramente sobredimensionadas y sus agujas de pica aunque en una […]

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Las horas de los mares del mundo

Las horas de los mares del mundo

Como es costumbre a esta altura del año las manufacturas comienzan a presentar sus novedades y Seiko no fue la excepción. Para los que no pudieron hacer algo mas in situ sus representantes se encargaron de armar un ágape virtual donde algunos de sus responsables introdujeron sus últimas creaciones. Tal es el caso del nuevo Seiko Prospex Diver 1968 ( SPB381 )que, como su nombre lo indica, reversiona uno de los perfiles icónicos de la marca ahora sumándole una complicación GMT. Desde que creara su primer reloj de submarinismo en 1965 Seiko ha sostenido una larga y fructífera relación con […]

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