La historia del whisky en Escocia esta llena de hitos, de pioneros y de fábulas fundacionales, pero pocos supieron darle tanta articulación al encuentro de la tradición con sentar las bases de una industria propiamente dicha como el caso de John Walker. Y sin duda su fina estampa en movimiento ha sabido hacerse de … Seguir leyendo
Sustentabilidad parece ser la palabra de la hora. Y si a eso se le suma el rechazo por la industrialización de los sembrados y el respeto por los ciclos naturales, la biodinamia está servida. Como ejemplo acabado de la tendencia, especialmente cuando se la toma al pie de la letra buscando un resultado de … Seguir leyendo
Las bondades de su clima, la ventaja de tener un paisaje en altura sin los rigores de la alta montaña y la calidez de su gente han convertido a Córdoba en un destino con peso propio. Pero claro que la parte más conocida de su propuesta está, ante todo, vinculada al turismo de corte familiar. … Seguir leyendo
Bien se suele decir que el clasicismo nunca pasa de moda. Y así parece entenderlo Baume et Mercier a la hora (nunca mejor dicho) de salir a tratar de atraer con su nueva línea Clifton Club al escurridizo grupo etario del momento: los millenials. Hay que reconocer que, pese a estar ranqueada entre las siete … Seguir leyendo
«A menudo los hijos/se nos parecen» decía la canción y, para Aurelio Montes Sr. , se ve que la semblanza física no es la única satisfacción que le ha dado su primogénito. Este tándem de creadores del vino no sólo comparte la misma pasión por su producto sino que conforma una sociedad en activo, con … Seguir leyendo
