La larga marcha

La larga marcha

La historia del whisky en Escocia esta llena de hitos, de pioneros y de fábulas fundacionales, pero pocos supieron darle tanta articulación al encuentro de la tradición con sentar las bases de una industria propiamente dicha como el caso de John Walker.   Y sin duda su fina estampa en movimiento ha sabido hacerse de un lugar especialísimo entre los consumidores locales. Para refrescar ese posicionamiento entre la prensa especializada y los bartenders Johnnie Walker convocó a un almuerzo con posterior cata en el Presidente Bar.   La ocasión también fue ideal para presentar el cambio de guardia entre el […]

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Luna del sur

Luna del sur

Sustentabilidad parece ser la palabra de la hora. Y si a eso se le suma el rechazo por la industrialización de los sembrados y el respeto por los ciclos naturales, la biodinamia está servida.   Como ejemplo acabado de la tendencia, especialmente cuando se la toma al pie de la letra buscando un resultado de excepción, están los vinos de Luna Austral. Este emprendimiento de la familia Busnelli, con un pie bien plantado en disciplinas tan alejadas de la viña como podría serlo el marketing, decidió asumir un compromiso nada menor al optar por arrancar de cero con un proyecto […]

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Lujo serrano

Lujo serrano

Las bondades de su clima, la ventaja de tener un paisaje en altura sin los rigores de la alta montaña y la calidez de su gente han convertido a Córdoba en un destino con peso propio. Pero claro que la parte más conocida de su propuesta está, ante todo, vinculada al turismo de corte familiar.   ¿Y que pasaría si contamos que, además de ello, existen alternativas de turismo de lujo, con espacios con una propuesta sofisticada y que pueden justificar reuniones de negocios, un ámbito exclusivo donde despuntar el vicio del golf o incluso armar una escapada romántica?   […]

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Caballerosidad para millenials

Caballerosidad para millenials

Bien se suele decir que el clasicismo nunca pasa de moda. Y así parece entenderlo Baume et Mercier a la hora (nunca mejor dicho) de salir a tratar de atraer con su nueva línea  Clifton Club al escurridizo grupo etario del momento: los millenials. Hay que reconocer que, pese a estar ranqueada entre las siete manufacturas más antiguas de Suiza, a la marca le sientan bien los aires modernos.   Con un ojo puesto en ofrecer piezas de lujo, mecánicas y a precios accesibles, Baume et Mercier ha decidido dedicar una de sus últimas movidas a los relojes deportivos, adaptando […]

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Like father, like son

Like father, like son

“A menudo los hijos/se nos parecen” decía la canción y, para Aurelio Montes Sr. , se ve que la semblanza física no es la única satisfacción que le ha dado su primogénito. Este tándem de creadores del vino no sólo comparte la misma pasión por su producto sino que conforma una sociedad en activo, con viñedos a ambos lados del Ande.   Esta condición tan particular (no porque no haya equipos padre-hijo en la industria vitícola) lo es precisamente porque no suele suceder que ambos se complementen y trabajen juntos en vez de que uno herede simplemente el lugar del […]

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