El mejor de la fiesta

El mejor de la fiesta

Aunque nuestros mayores nos hayan enseñado que lo importante es competir más allá de los resultados, qué lindo es cuando nos toca ganar. Y justamente en el mundo del vino, donde existe una enorme variedad de concursos, no todos los dictámenes pesan lo mismo. Gran conjunción, por tanto, es aquella que nos entroniza en uno de los más reputados, como lo es el Decanter World Wine Award. Además es un hecho del mercado que ciertas distinciones dan una gran mano a los productos laureados, junto con sus respectivas bodegas. A santo de su inclusión entre los 50 mejores vinos de […]

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Y otra vez primavera!

Y otra vez primavera!

En esta pendular provincia del mundo que es la Argentina, aún con sus bemoles, podemos seguir guiándonos por la sucesión de las estaciones. Los días más largos, templados y luminosos vuelven a traer al ruedo a los frescos vinos de un estío incipiente. Bastante hemos escrito en este espacio sobre las realidades de una oferta en este rubro, especialmente sobre la opción de los rosados, que crece y se amplía. De los pocos ejemplares de antaño a la explosión de etiquetas de la hora, cuando no de la adscripción a una estética «girlie» a la implementación de ejemplos que pertenecen […]

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Cuestión de familiaIMG_9724IMG_9740

Cuestión de familia

A poco de haber cumplido los 90 años Bodegas Bianchi continúa innovando con cepajes y terroirs. Y para muestra basta el recién llegado Bianchi Particular Cabernet Franc. Aquí la familia decide apartarse un poco del reconocidísimo San Rafael para apostar por una nueva expresión ahora en Valle de Uco.   Para hacer más distendida la degustación su Jefe de Enología, Silvio Alberto, guió una cata con cena en la cava del Alvear Grill regada con varios ejemplares de la línea más el aporte de un blanco de antología. «Estamos acostumbrados a trabajar en los suelos sanrafaelinos, pero cuando probamos la […]

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