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Espíritu de Mayo

Pletóricos de espíritu patriótico a la gente de Trapiche se le ocurrió la feliz idea de aprovechar la Semana de Mayo como marco para presentar en sociedad la última versión de su Fond de Cave À Temps Malbec. Puesto que este vino es un verdadero hijo del tiempo y la paciencia nada mejor que reunirlo con el punto exacto donde la Argentina comenzó a vivir su propia historia.   La cita fue enfrente al Cabildo desde donde, además de apreciar la vista del entrañable monumento, arrancaría una breve excursión (con guía incluída) para desgranar parte de la historia incipiente de […]

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Soy cordobés

Soy cordobés

No todo es cuarteto, fernet y cerveza en los gustos de los mediterráneos. También gozan de una larga tradición produciendo vino merced a los jesuitas y sus corrientes colonizadoras.   A partir de allí, si bien el vino cordobés no le era extraño a sus conciudadanos, también cargaba el sambenito de no ser considerado de lo mejor, especialmente con la fiebre de reivindicación varietal que se hizo patente antes y después del arranque del nuevo siglo. Hacía falta un catalizador, algo (o alguien) que pudiera articular los saberes de las generaciones anteriores con la inquietud por crear vinos que destacasen […]

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Distintos

Distintos

Ya desde su nombre Andeluna nos habla de la bella conjunción entre lo terreno y lo soñado y, con apenas un poco más de 15 años, esta bodega de Gualtallary ha sabido ganarse un nombre y un lugar en el corazón de los aficionados. Yendo a la parte más terrena, la bodega se reconoce en las elevaciones  del Valle de Uco, haciendo cota en los 1300 msnm y nombra con justeza a los suyos como vinos de montaña.   Más allá de una buena realización y una siempre amigable relación precio-calidad la imagen de Andeluna está muy ligada a sus […]

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Liebres enamoradas

Liebres enamoradas

Cuando el reconocido winemaker Alberto Antonini decidió sentar las bases de su propio proyecto en tierras mendocinas nada casualmente eligió Luján de Cuyo. Y decidió también darle un protagonismo especial a la Bonarda en su forma más fresca. Básicamente el credo de Altos Las Hormigas pasa por la búsqueda dentro de una variedad que entienden noble y con potencialidades que merecen ser exploradas más allá de la innegable carta de presentación del Malbec como tinto patrio, que también lo producen.   Este interés no sólo destaca en su muy reconocida Colonia Las Liebres sino también en sus experiencias dentro del territorio […]

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