¿Y en qué momento pasamos a reflexionar sobre cuánto tiempo reverbera la alegría en el alma humana? Cualquiera que pidiese las coordenadas del sitio de la charla y cayera en la cuenta de que era la mesa de un restaurant bien servida y mejor regada podría deducir que el vino había jugado su parte. Y … Seguir leyendo
Justamente en el mes de esta cepa que tanto tiene que ver con la tradición vitícola nacional nos llega la posibilidad de ponernos en autos con los vinos de Cumehue y su renovado arte de etiquetas. Nacida en 2011 esta bodega familiar que menta en su nombre aborigen a un sitio donde aquerenciarse decidió hacer … Seguir leyendo
En una industria de tradición hasta centenaria, los primeros 30 años de una bodega pueden parecer mucho o no tanto según desde donde se lo mire. Claro que en el caso de Trivento no sólo importan esas tres décadas sino todo lo que ha ido concretando en ese tiempo. Para empezar se viene coronando desde … Seguir leyendo
Como una suerte de oxímoron del vino mucha gente no concibe que frescura y altura puedan convivir en la misma oración. Y menos aún si pensamos en la poderosa heliofanía norteña. Sin embargo las bodegas de los Valles Calchaquíes empiezan a buscar reformular una asociación posible entre ambas. Sobre este tema se viene enfocando la … Seguir leyendo
Con sólo siete años entre nosotros la línea de vinos naturales (sin sulfitos agregados y además orgánicos certificados) de Santa Julia suma y sigue con su simpática saga de animalitos camperos. Y como para dar cuenta de su sólida progresión la gente de la bodega convocó a un grupo de periodistas a un almuerzo en … Seguir leyendo
Don David menta a un bodeguero pionero en los tintos del NOA y que ademas refrenda, como marca, una ecuación más que interesante entre calidad y precio. Precisamente en medio de la actual coyuntura es muy bienvenido este nuevo assemblage con protagonistas no tan populares como el Syrah en altura de Chañar Punco con aportes … Seguir leyendo
No te digo que, como la única religión sin ateos (o casi) el Mundial despierta un fervor inconmensurable entre la muchachada. Estamos a nada de que arranquen las cuentas regresivas y los deseos de sumar otra estrella a la casaca nacional. Acompañando esta fiebre incipiente la gente de Santa Julia vuelve a refrendar su inveterada … Seguir leyendo
Más allá de la valía intrínseca de sus vinos, desde estas páginas siempre hemos elogiado la gran coherencia de la familia Zuccardi en el manejo de su bodega. Algo en apariencia tan sencillo como pedirle guía a su área de Investigación y Desarrollo para luego atenerse a sus indicaciones les ha venido dando buenos resultados … Seguir leyendo
Si bien la idea del Norte como productor de vinos enjundiosos, merced a una insolación y una altura patentes, ya no tiene la vigencia de antaño claramente aún queda por charlar sobre las muchas posibilidades que brinda la zona. Esto viene muy a cuento del nuevo lanzamiento de Bodega El Esteco (con el reciente ascenso … Seguir leyendo
Con tamaña historia y una tradición que no le va en saga era cuestión de tiempo para que los López empezaran a homenajear su linaje materno. Así arrancó Rivas, una etiqueta que gustó tanto que, aunque pensada inicialmente para el mercado externo, también encontró un lugar en el corazón y el paladar de la afición … Seguir leyendo
