(Desde Mendoza) Como en el cuento del inglés que andaba por el mundo con un ladrillo a cuestas para mostrarle a todos cómo era su casa, en la escena del vino local comienza a privar la idea de que cada botella debería contar de dónde viene antes de de qué está hecha. Esto parece más … Seguir leyendo
Doble novedad la que se dió en la Embajada de Uruguay con la presentación de una de las muy buenas bodegas que tienen nuestros vecinos de la Cuenca del Plata junto a la incorporación de etiquetas kosher de clase mundial. La fuerte y amplia oferta local más unos precios que no suelen ser demasiados competitivos … Seguir leyendo
Sin alcanzar las cotas del Ande cierto es que las cumbres mediterráneas no sólo tienen lo suyo sino que además son más longevas. Esta característica hace su aporte en un perfil de suelos muy rico y con buena altura, una conjunción ideal para producir especialmente blancos de calidad. De hecho el reconocido crítico Tim Atkin, … Seguir leyendo
La imagen del guerrero-poeta (tan cara a los cuentos del Oriente) surge como metáfora de un alma plena, un ser que bien puede desgranar cuartillas toda vez que no duda en empuñar la espada cuando la situación lo amerita. Sin irnos a tamaños extremos nos consta que Karim Mussi no desatiende el valor de los … Seguir leyendo
Cuando uno se encuentra ante un gran vino, además del goce en ciernes, se nos presentan una serie de inquietudes: ¿Con qué comida lo voy a acompañar, con quien y en qué momento? Tener que discernir todos estos dilemas no dejan de ser, como diría Cortázar, «maravillosas ocupaciones». Esa búsqueda de la mejor circunstancia para … Seguir leyendo
Don Manuel Villafañe fue un soldado español que llegó al Virreinato del Rio de La Plata en 1611 con la encomiable tarea de proteger los embarques de oro de los piratas ingleses. No tenemos registro de cómo le habrá ido en ese menester dado que los ingleses vendrían directamente a intentar ocupar estas colonias unos … Seguir leyendo
Muchas veces la industria del vino nos cuenta historias de gente de los ámbitos más diversos que acaban cayendo en el hechizo del canto de sirena de las viñas. Generalmente estas epopeyas marcan un profundo cambio en la vida de sus protagonistas que, a la postre, suelen arrastrar amorosamente a sus familias consigo. Viendo ya … Seguir leyendo
En vísperas de una nueva copa para tenernos en vilo se nos presenta el tema recurrente del valor de la competencia. Porque, si bien está genial cuando uno sabe en su fuero íntimo que dio lo que había que dar, tampoco es desdeñable que los frutos de nuestro esfuerzo se materialicen en metálico como un … Seguir leyendo
Muchas veces desde estas páginas hemos dado cuenta del derrotero de profesionales de lo más variopintos adoptando el sendero de la viña. Y el de Oscar Marcovecchio, fundador de Viñavida no fue precisamente uno más. Celebrado publicista, al vender su agencia decidió abocarse a este nuevo emprendimiento sin más bagaje previo que su contacto profesional … Seguir leyendo
¡Bienvenidos a un nuevo Día del Malbec ! Más allá del hecho histórico que sirvió de puntapié inicial para que lo celebremos en su versión criolla es una buena excusa para que recorramos sus posibilidades y reflexionemos sobre ellas. A cuento de esto fue un gusto volver a reunirnos con la gente de El Esteco … Seguir leyendo
