Al día

Al día

Siempre es un motivo de festejo cuando un protagonista del vino como Sergio Casé se hace un espacio para bajar a la ciudad y compartir su tiempo (y sus creaciones) con la afición. Y esta última visita no fue la excepción ya que pudimos ponernos al día con las nuevas añadas de varios de los vinos que realiza para Trapiche con el generoso plus de acceder a un panorama de primerísima mano de las tendencias del consumo global de la bodega. La cita fue en Namida, el reconocido espacio de Facundo y Matías Kreiman que fusiona comida japonesa con toques […]

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Tanada en rosa

Tanada en rosa

Quiero creer que los seguidores de este espacio deben sentir una similar aversión por el término «piletero«. Entiendo que desde el marketing se trate de utilizar para su libre asociación con situaciones de consumo que promuevan la refrescancia antes que nada. Sin embargo esta misma apelación ha servido en forma colateral para que blancos (y ni que hablar de rosados) parezcan inextricablemente ligados a propuestas simplonas. Por suerte los chicos de BIRA (Bernasconi e Isgro en la República Argentina) siguen fieles a su profesión de fe por la tanada con ambos ojos puestos en la calidad y la elegancia. Claro […]

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Cervezas del norte

Cervezas del norte

Más allá de los clásicos del NOA otro norte más cercano propone una verdadera revolución en el circuito del lúpulo y sus consecuencias en versión artesanal. Pese al fulminante auge de estos productos que parecía agorero con resonancias de videoclubes, paddles y parripollos, el oeste de Vicente López acabó convirtiéndose en un polo productivo descollante. La franja comprendida entre Villa Martelli, Florida Oeste, Munro, Carapachay y Villa Adelina reune a una nada desdeñable cofradía de 35 brewers. Ésta floreciente y novel industria se apoya solidariamente entre sí junto a los esfuerzos de los organismos turísticos del municipio. «Hoy en día […]

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Extrañando con alegría

Extrañando con alegría

Alguna vez se dijo que ésta debería ser la ecuación más sana. Y quizás con ello en mente la gente de Seiko sigue abonando la nostalgia por el señero (y discontinuado) SK007. Por eso la serie 5 Sports está presentando un cuarteto de versiones menos rotundas. Los Seiko SKX «Midi» repiten los principales features de su célebre predecesor ahora en unos muy gentiles 38 mm lo que los vuelve ideales para gente de muñeca menuda, para verlos unisex armando un tu y yo bien deportivo o, por qué no, para sorprender en unos días a una mamá aventurera. La idea […]

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