Un siglo y medio de IWC

Un siglo y medio de IWC

Aún en una industria tan tradicional y centenaria como la suiza está claro que no todos los días se cumplen 150 años. En la última edición del Salón de Ginebra la gente de IWC decidió tirar la casa por la ventana con una serie de piezas realmente tan exquisitas como extraordinarias. Un tourbillon de fuerza constante, un calendario perpetuo y una complicación de fase lunar fueron algunas de las complicaciones estrella de la colección.   Sin embargo para la ocasión hemos decidido abocarnos a lo que parecería la versión más despojada de las piezas del aniversario con el elegantísimo IWC […]

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Malbec al día

Malbec al día

Dentro de la semana de festejos por delante y por detrás del Día del Malbec qué mejor que recorrer, en las propuestas de una bodega nueva, las muchas variantes que ofrece la cepa. El punto es que la uva que llegó de Francia habría de florecer y expresarse de un modo inédito en nuestras pampas y presentaría una personalidad plena de bríos y fruta que la convertiría en una de las interpretaciones más distintivas entre los vinos patrios. Claro que nueva no siempre significa que reniegue de la tradición más clásica dentro de las formas de interpretar al Malbec.   […]

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Nos han dado la viña

Nos han dado la viña

Desde este espacio hemos comentado muchas veces como el oficio de bodeguero acaba traccionando a profesionales de las áreas más variopintas y que nunca se escucha de gente tomando el camino inverso.Y aquí vuelve a presentársenos el caso con Rodolfo Spielmann, quien pasó del mundo corporativo a la viña sin solución de continuidad. Para presentar esta nueva faceta de su vida (y los frutos de la misma) es que decidió convocar a la prensa para un almuerzo en Aldo’s. La bodega, que comparte su nombre, se aboca a la creación de vinos premiun con el aval del gran Pepe Galante […]

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Oro rosa

Oro rosa

Que bonito sería poder decir “que lejos quedaron los días en que nadie consideraba a los rosados jugando en primera”. Pero si bien aún falta un buen trecho para llegar a poder hacer esta afirmación con rigor de verdad, sí podemos dar cuenta de ejemplos que se atreven e incluso elevan la vara dentro de este apartado   Tal es el caso del Nuri, el rosado de alta gama de Alfredo Roca. Esta bodega familiar, que lleva un centenar de años en la industria y que hace 45 que produce los vinos que llevan su nombre encontró en este rosado […]

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