Desde hace una década la familia Barale comenzó a enfilar su bodega hacia la sustentabilidad y ahora Andeluna lo celebra con la presentación en sociedad de su primer vino orgánico. El Altitud Organic Malbec 2022 representa el fruto del gran compromiso que el enólogo Manuel González Bals y su equipo sienten por el entorno y … Seguir leyendo
Ya desde los mismos albores del Siglo XX el nombre de los Catena ha estado unido a la historia de la viticultura en nuestro país. Tal es la mecánica que, en el caso de Viviana Catena ella ha recogido el manto con el que su padre, en 2006, recomenzó una ligazón indisoluble con la viña … Seguir leyendo
Desde estas páginas pareciera que queremos rendirle tributo a nuestro colega Pancho Ibañez (porque quien suscribe también fue locutor en otra vida profesional) con aquello de que «todo tiene que ver con todo«. Y esto se vuelve bien patente en la heráldica de las manufacturas japonesas. Orient la ha ejercido desde siempre y aún más … Seguir leyendo
Inspirada por los cielos australes, Caelum es una joven bodega familiar que se destaca por una muy buena realización de cepajes con no tanta prédica entre nosotros. La bodega nació a mediados de los noventa con María de las Mercedes Díaz, una madre ingeniera agrónoma que pensó que, dada la buena recepción que estaba teniendo … Seguir leyendo
