Una noche habanera

Una noche habanera

A vuelta de pandemia todos estábamos ansiosos por volver a juntarnos y esto no fue distinto a la hora de celebrar una nueva edición del Habano’s Day que, además, coincide con los 55 años de la marca Cohiba. La cita fue en Círculo Italiano donde un nutrido grupo de entusiastas de los humos de la Isla Grande pudieron pasar un noche soñada. Cohiba no sólo es una marca señera y francamente legendaria para el mundo de los amantes de los puros sino una vara altísima contra la que se miden en desventaja los mejores tabacos del orbe. Purotabaco, la distribuidora […]

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A toda vela

A toda vela

La gente de Saint Felicien no parecía arrancar teniéndolas todas consigo cuando se acercaba (o se cernía, según se viera) la fecha para su Segunda Regata Gastronómica. La excelente idea había tenido su Primera Edición justo antes de la pandemia y por tanto había quedado en la gatera y en el recuerdo de los que participaron por lo que nadie dudó de que volvería a por sus fueros apenas los vientos de la situación general le fueran más propicios. Ahora todos contenían el aliento a la espera de que un tiempo claramente borrascoso no desembocara en una tormenta lisa y […]

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Guardando lo mejor

Guardando lo mejor

Cuando se encara una guarda inmediatamente surge el problema de por cuánto será. Entre esperar una evolución ideal o la llegada de una fecha magna que lo justifique se van dilatando los tiempos del ansiado descorche. La histórica vinoteca Ligier bien sabe de esto al punto de venir acumulando grandes etiquetas durante más de 50 años y precisamente la semana pasada su responsable, Alan Dayan junto al especialista Fabricio Portelli decidieron sacar a la luz muchos de sus tesoros. La primera Ligier Experience dió cita a 22 bodegas entre lo más granado de la industria local para que permitieran probar […]

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La evangelización del jerez

La evangelización del jerez

Curioso destino el del jerez. La famosa bebida española es bien conocida en todo el mundo y sin embargo, como se hace muy patente por estas pampas, no suele ser apreciada en su verdadero potencial. Para tratar de corregir esta suerte de injusticia poética la gente de González Byass, marca líder en nuestro mercado con su línea Tío Pepe, junto a la Embajada Española se aprestan a aunar esfuerzos para potenciar entre nosotros la Semana Internacional del Sherry . Marca de origen protegidísima, la denominación se extiende a todas sus acepciones (Sherry–Xérés–Jerez) y celebra del 7 al 13 de Noviembre […]

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Retribuyendo

Retribuyendo

Los árboles son actores fundamentales del equilibrio ecológico, que duda cabe. Dan sombra, cobijo y en el caso de las viñas abrigo de los vientos anónimos y de aquellos que, como el Zonda, se han ganado incluso un nombre propio . Navarro Correas ya les rendía homenaje al bautizar su línea homónima, dentro de la que acaba de presentar un nuevo Red Blend, y ahora redobla su compromiso proponiendo una reforestación con ejemplares nativos en Potrerillos junto a la ONG «Banco de Bosques«. Con la afectación juguetona de su doble apellido, Navarro Correas ha sumado el Los Árboles Red Blend […]

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