El Rey en el Norte
Como si aún no pudiéramos gozar definitivamente de los beneficios del Concilio de Trento volvemos a padecer la incertidumbre de ciertas efemérides. Digamos que, en una nebulosa zona alrededor de los últimos días de agosto y los primeros de nuestro primaveral septiembre nos es dado celebrar el Día del Cabernet Sauvignon. Puesto que fue (como otros tantos onomásticos etílicos) un invento de los norteamericanos que nos niegan más precisiones que el jueves anterior al Labor Day, cuya fecha tampoco tuvieron la delicadeza de fijar. Así que algunos vienen festejando desde el 26 y otros se emperifollan con sus mejores galas […]
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