Especialidad de la Casa

Especialidad de la Casa

Para festejar nada menos que sus primeros 150 años a Juan López se le ocurrió la creación de un habano portentoso. Y como tan magno aniversario se juntaba con el cumpleaños número 30 de la primera Casa del Habano suena lógico que dicha vitola fuera dedicada para la venta a través de ese canal en exclusiva. Por todo lo anterior la versión local, capitaneada por Blanca Alsogaray junto a su hija Lucía, decidió una celebración de extramuros en Milion, el resto-bar montado en una coqueta mansión en Barrio Norte, donde se dieron cita desde los entusiastas más conspicuos hasta las […]

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Morocho argentino

Morocho argentino

Si de la nada los norteamericanos decidieron hacerse de los días internacionales de diversas cepas qué no habríamos de permitirnos nosotros cuando, al adoptar el Malbec, le dimos una reivindicación como ninguna otra en el orbe. El caballito de batalla de nuestra viticultura surgió de pasar de la humedad europea al secano de nuestros arrabales montañosos y voilà, el Malbec alcanza una expresión completamente inédita. Además de este derecho también pudimos elegir una fecha sin caprichos, el 17 de abril, cuando el siempre innovador Domingo Faustino Sarmiento creó el organismo idóneo para abocarse a la producción del vino nacional. Y […]

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Vino sagrado

Vino sagrado

Desde siempre el vino ha ocupado un lugar importantísimo en las más diversas religiones. Y en un momento como el de la Pascua, cuando incluso las fechas se comparten entre liturgias con tantos puntos de contacto como la cristiana y la judía vemos cómo la bodega Domaine Bousquet hace su primer intento en la creación de un vino kosher. Alavida Malbec 2021 no solo abreva en esta tradición de vinos sino que también continua ratificando su credo orgánico y de mínima intervención. Porque este nuevo Malbec kosher posee numerosos rasgos compartidos con la reconocida línea Virgen de la bodega. Probamos […]

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Por sus frutos

Por sus frutos

Como en el reclamo bíblico parece que los resultantes de las tierras y de los hombres son un buen método para juzgarlos. Esto se nos viene a la mente cuando seguimos decantando el periplo calchaquí de Agustín Lanús. Este enamorado del NOA en altura tuvo la deferencia de bajar a la ciudad para presentar en carne y hueso tres novedades del extremo de gama de su linea Facón. La cita fue en Cowi y allí tuvimos la oportunidad de vencer a la virtualidad y escuchar en vivo al creador de Bad Brothers. «La línea Selection la hice casi como una […]

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