Vinos

Diferencial

¿Es un pájaro, es un avión? ¿Es un blanco o un rosado? Sin duda la nueva incorporación de Bodega Don Manuel Villafañe ha sabido como hacer una entrada con este Blanc de Petit Verdot. La cita fue en el palermitano Cot Wines y contó con el encomiable plus de tener a su creador, el polifacético ...

Relojes

El mejor comienzo

Pudo ser por un negocio que salió bien o por un gran regalo de cumpleaños que nos atrevimos a pensar en tener más de un reloj. Ese incipiente coleccionismo puede estar jalonado por moda, precios o prestaciones. Cuando el proto coleccionista se enfrenta a esta encrucijada siempre es bienvenida una opción que no resulte prohibitiva ...

Relojes

In the Navy

Pocos nombres son más evocativos para los cultores del cine de acción que los Navy Seals. Porque más allá de mentar a foca alguna el término SEAL alude a un cuerpo de la Marina de Estados Unidos que reúne lo más granado de sus tropas de Mar, Aire y Tierra. Esta elite de la elite ...

Lugares

Club de creadores

Si hubiera que atenerse a la etimología más rancia el uso del nombre Club de Vinos de Estancia Atamisque no estaría faltando a la verdad. Cierto que tampoco reflejaría a carta cabal todo lo que incluye su original e innovadora propuesta. Para los amantes del vino lo primero que surge cuando hablamos de un club ...

Novedades

El chocolate como excusa

En una suerte de iconoclasia amable, Paccari ha decidido ir en contra de muchos de los preceptos del marketing y de las relaciones comerciales. La reciente visita de Santiago Peralta, con una cosecha de premios tan fresca como sus chocolates, ha sido el marco idóneo para hablar de muchas cosas con el dulce pretexto de ...

Relojes

Albura

La tradición, que duda cabe, es parte inseparable de la industriosidad japonesa. Y pocas marcas ponen esto tan en evidencia como Seiko. Incluso con líneas como la Sharp Edge que apenas hizo su entrada en 2020. Este modelo de Presage acaba de desembarcar entre nosotros con su última encarnación, un open heart que reivindica una ...

Lugares

Delicias turcas

La multiplicidad de proyectos, tanto propios como ajenos, y un talante por demás movedizo han hecho de Karim Mussi un winemaker difícil de compendiar. Tiene los Qaramy en una viña super acotada de Los Árboles, pero también los Alandes que aspiran a contar el vino argentino apoyado en la cordillera. Como una de las «maravillosas ...

Lugares

No es lo mismo

Justamente el lema de Santa Julia hace hincapié en los múltiples compromisos que la bodega sostiene en su forma de crear vinos. Desde su prédica sustentable a la incorporación de prácticas orgánicas hasta la búsqueda de nuevas expresiones siempre dentro de un bolsillo posible. Por eso no sorprende la grata experiencia gastronómica que aguarda a ...

Relojes

Belleza catódica

La virtual omnipresencia de las pantallas planas nos ha hecho olvidar de los tubos catódicos que dieron forma a los televisores de antaño. Esos bordes redondeados vuelva a por sus fueros en el último opus de Mido, su Multifort TV Big Date (M049.526.37.291.00). En rigor la forma básica también ha sido nombrada coussin o almohadón ...

Vinos

El por qué de San José

(Desde Mendoza) Como en el cuento del inglés que andaba por el mundo con un ladrillo a cuestas para mostrarle a todos cómo era su casa, en la escena del vino local comienza a privar la idea de que cada botella debería contar de dónde viene antes de de qué está hecha. Esto parece más ...