Placeres Mundanos

Un campeón del pueblo

Aunque sabemos que el lema de Seiko refiere a ir hacia adelante tocando corazones también cabría decir que su credo se puede sintetizar en la íntima convicción de hacer cosas útiles, prácticas y bellas a un precio más que razonable. Claramente su línea 5 Sports es una de la que más se da margen para jugar dentro de esta prédica. Y para muestra basta este nuevo botón-cuenta del rosario de sus creaciones: un modelo que homenajea a uno de los medios de transporte más populares de Japón. En el mismo espíritu democrático de Henry Ford y Ferdinand Porsche que con […]

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Nuestro tinto al norte

¡Bienvenidos a un nuevo Día del Malbec ! Más allá del hecho histórico que sirvió de puntapié inicial para que lo celebremos en su versión criolla es una buena excusa para que recorramos sus posibilidades y reflexionemos sobre ellas. A cuento de esto fue un gusto volver a reunirnos con la gente de El Esteco para recorrer sus versiones de nuestro tinto en altura en una cálida mesa chica. La cita fue en un verdadero oasis de otro tiempo enclavado en pleno microcentro. Se trata del Restaurante Bistró 1745 (Viamonte y San Martín) número que hace alusión al año en […]

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Recuerdos de la era espacial

En su cuento «El continuo de Gernsback» William Gibson narraba la historia de un hombre que quedaba expuesto (mucho antes de tanto revoleo a la violeta del término «multiverso«) a visiones alucinadas de aquel futuro que soñara el editor de Amazing, con sus coches voladores, sus domos y aletas por todos lados, sobre el prosaico fondo que acabó siendo nuestra cotidianeidad. «No hay nostalgia peor/que añorar lo que/nunca jamás sucedió» parecerían canturrear los jóvenes franceses creadores de SpaceOne que, con apenas un puñadito de años en el mercado, apuntan con su segundo opus a celebrar ese futuro que no llegó […]

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Excéntrico

Con la llegada del primer reloj de cuarzo la lucha por la precisión extrema quedó definitivamente zanjada. Parecería entonces que el bello empecinamiento por seguir midiendo el tiempo por medios mecánicos responde a una devoción totalmente romántica. Y ni que hablar de lo que sucede en este presente donde la mayor parte de la raza humana consulta la hora en un celular. Trilobe, la manufactura creada hace apenas poco más de 5 años por Gautier Massonneau, abraza esta poética del tiempo dedicando sus creaciones a perfiles francamente «líricos» como ellos mismos gustan llamar. La joven micromarca helvético–parisina rinde tributo a […]

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Codificado

Así en la literatura como en la vida misma asistimos al curioso espectáculo de la sempiterna lucha entre lo viejo y lo nuevo. Este motivo recurrente parece un motor incuestionable desde Edipo para acá con la batalla por superar a nuestros mayores bien iluminada y al centro. Claramente se entiende la necesidad de dicha confrontación entre experiencia e innovación como algo inherente a la evolución de la cultura humana. Y, siendo el vino un reflejo y producto de dicha cultura también allí vemos presente la puja entre estas dos fuerzas. Sin embargo a veces nos toca asistir a una graciosa […]

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Snoopy time

El famoso perrito de Schulz tuvo cinco décadas de presencia en la página de atrás de los diarios hasta el 2000 cuando su creador se llamó a retiro. Sin embargo su simpática efigie sigue vigente casi un cuarto de siglo después. Inclusive Snoopy acabó teniendo preeminencia sobre Charlie Brown, dueño de la mascota y protagonista oficial de la saga (de hecho la historieta en nuestro país se llamaba «Carlitos«) Lo que quizás no sea tan conocido es su relación con el mundo de la relojería, especialmente con los cronógrafos de la línea Speedmaster de Omega puesto que el pequeño Beagle […]

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Devotos de la tierra

La evolución de la viticultura nacional ha dado espacio a nuevas formas de concebir el vino. Yendo a la etimología profunda del término dicha concepción no sólo busca representar con justeza a la tierra en la que se forja sino también librarla de cualquier afeite. Puede sonar paradójico que esta evolución se refleje en retomar usos y costumbres del siglo pasado como los que propugnaba el humanista austríaco Rudolf Steiner. Austríaco también resultó Andrej Razumovsky quien junto a Jérémie Delecourt y André Hoffman decidió crear Alpamanta siguiendo devotamente esos preceptos. Ya desde su nombre, una voz indígena que se traduce como […]

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La experiencia de Prado

En un mundo donde los espacios para fumadores se acotan cada vez más es siempre bienvenido cuando surge uno nuevo. Y conste que no nos referimos a enturbiar los pulmones de quienes refrendan una dependencia primal con la nicotina sino aquellos que aman los usos parsimoniosos y ritualísticos de un buen cigarro. Y si encima sus responsables son viejos conocidos de esta pequeña logia de los humos más finos la alegría que nos invade es aún mayor. Nos referimos a Prado & Neptuno, el bar y tabaquería de Recoleta que comandan Ana Alsogaray junto a Claudio Policella con el plus […]

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Tomarse el tiempo

La concreción de un cronógrafo siempre es un punto álgido en la historia de cualquier manufactura y Seiko no es la excepción. Justamente acaba de presentar entre nosotros un modelo que rinde homenaje a ese hito. El Seiko Prospex Speedtimer 1/100 sec con motorización solar (SFJ001). Haciendo historia este modelo vió la luz a finales del año pasado celebrando los 40 años de la aparición del primer cronógrafo de cuarzo de la marca, pasando a su siguiente encarnadura con un corazón kinético hasta llegar a la total novedad de este calibre 8A50 alimentado por la luz del sol. Además de […]

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Dialogando

Con una bodega largamente centenaria y una familia que sigue apostando por la viña vemos cómo los Arizu continúan sumando experiencias. Precisamente Apuntes, la línea en la que las anotaciones del patriarca siguen dialogando con sus descendientes, tiene una entrada doble en un ámbito donde Luigi Bosca posee un conocimiento profundo. Se trata de dos Cabernet Sauvignon, uno del reconocido Paraje Altamira y el otro del Valle de Canota, un terroir a descubrir. De esto hablamos en exclusiva con su responsable, el enólogo Pablo Cúneo. «Con una historia tan vasta como la de nuestra bodega– arranca Cúneo– ciertamente tuvimos mucha […]

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