Lugares

No es lo mismo

Justamente el lema de Santa Julia hace hincapié en los múltiples compromisos que la bodega sostiene en su forma de crear vinos. Desde su prédica sustentable a la incorporación de prácticas orgánicas hasta la búsqueda de nuevas expresiones siempre dentro de un bolsillo posible. Por eso no sorprende la grata experiencia gastronómica que aguarda a ...

Relojes

Belleza catódica

La virtual omnipresencia de las pantallas planas nos ha hecho olvidar de los tubos catódicos que dieron forma a los televisores de antaño. Esos bordes redondeados vuelva a por sus fueros en el último opus de Mido, su Multifort TV Big Date (M049.526.37.291.00). En rigor la forma básica también ha sido nombrada coussin o almohadón ...

Vinos

El por qué de San José

(Desde Mendoza) Como en el cuento del inglés que andaba por el mundo con un ladrillo a cuestas para mostrarle a todos cómo era su casa, en la escena del vino local comienza a privar la idea de que cada botella debería contar de dónde viene antes de de qué está hecha. Esto parece más ...

Relojes

El Rey Tortuga

Podría decirse que todo está en los detalles. El perfil de almohadón que saltara a la fama cuando Martin Sheen lo paseó en la muñeca del Willard de Apocalipsis Now nació para ser un gran favorito aunque haya sufrido un gap de casi tres décadas antes de volver con todo en 2016 con unos nuevos ...

Relojes

Horizonte eventual

El concepto de reloj-herramienta y la necesidad de instrumentos de medición confiables formó una alianza indisoluble entre la relojería y la aeronáutica. Sin ir más lejos la idea del reloj de pulsera surgió de las necesidades del padre de la aviación, el brasileño Santos Dumont, que le pidió a su amigo Louis Cartier que viera ...

Vinos

Edénicos

Doble novedad la que se dió en la Embajada de Uruguay con la presentación de una de las muy buenas bodegas que tienen nuestros vecinos de la Cuenca del Plata junto a la incorporación de etiquetas kosher de clase mundial. La fuerte y amplia oferta local más unos precios que no suelen ser demasiados competitivos ...

Vinos

Blanco de las Altas Cumbres

Sin alcanzar las cotas del Ande cierto es que las cumbres mediterráneas no sólo tienen lo suyo sino que además son más longevas. Esta característica hace su aporte en un perfil de suelos muy rico y con buena altura, una conjunción ideal para producir especialmente blancos de calidad. De hecho el reconocido crítico Tim Atkin, ...

Vinos

Los tiempos de la poesía

La imagen del guerrero-poeta (tan cara a los cuentos del Oriente) surge como metáfora de un alma plena, un ser que bien puede desgranar cuartillas toda vez que no duda en empuñar la espada cuando la situación lo amerita. Sin irnos a tamaños extremos nos consta que Karim Mussi no desatiende el valor de los ...

Relojes

Aventurero en altura

Aunque la serie Prospex podría, con toda justicia, sentirse muy identificada con los relojes de buceo tiene también sus representantes en tierra firme. Y como ejemplo de ello nos llega esta nueva versión del celebrado Alpinist con la incorporación de la función GMT. El Seiko Prospex Alpinist GMT (SPB379) se suma a aquel reloj montañero ...

Vinos

Una celebración cotidiana

Cuando uno se encuentra ante un gran vino, además del goce en ciernes, se nos presentan una serie de inquietudes: ¿Con qué comida lo voy a acompañar, con quien y en qué momento? Tener que discernir todos estos dilemas no dejan de ser, como diría Cortázar, «maravillosas ocupaciones». Esa búsqueda de la mejor circunstancia para ...