Haciendo caso omiso del flaco favor que entendemos le hicieron a la cepa las enormes cucharadas de esnobismo del protagonista de «Entre copas» hay que reconocer que el Pinot Noir goza de su buena prédica entre la afición local. Esta reina del ciclo corto ha sido versionada por todo nuestro país, pero muy especialmente al … Seguir leyendo
A horas del equinoccio de primavera en nuestro hemisferio se renuevan nuestros ritos paganos y las consiguientes ganas de brindar por el cierre del invierno de nuestro descontento (y de un encierro tan largo como tristemente necesario). Y los rosados salen al ruedo para escanciar las copas que hagan falta. Más allá de la tendencia … Seguir leyendo
La Degustación Anual de Familia Schroeder en el Alvear se ha convertido, de hecho, en una más que agradable manera de despedir el año. Allí el anfitrión y cabeza de la bodega familiar, Roberto Schroeder, recibe al trade, a la prensa especializada y a sus amigos. A tal punto se ha convertido en un … Seguir leyendo
