En una industria de tradición hasta centenaria, los primeros 30 años de una bodega pueden parecer mucho o no tanto según desde donde se lo mire. Claro que en el caso de Trivento no sólo importan esas tres décadas sino todo lo que ha ido concretando en ese tiempo. Para empezar se viene coronando desde … Seguir leyendo
Del vino tinto o blanco de antaño a la actual predica varietal, la viticultura nacional ha recorrido un largo camino cuyo siguiente paso es un reconocimiento especifico de las zonas de producción. Mucho de este nuevo paradigma parece converger en la figura del Trivento Golden Reserve Malbec D.O.C 2022 y en su creador Germán Di … Seguir leyendo
Aunque en La Generala del vino esta frase no tenga la connotación de lo que ya no llegamos a alcanzar sino más bien la concreción de una lista de deseos. Esto es lo que le pasó a Magdalena Viani del equipo de enología de Trivento que ahora debuta nada menos que con su Malbec– Cabernet … Seguir leyendo
