El mundo natural está lleno de ejemplos circulares y, a la hora de hacer patente la incansable noria del tiempo, pocos son más claros que los ciclos de la viña . La vida fluye y sigue, yendo y viniendo sobre los mismos puntos. Y así también en la historia de los seres humanos hay nombres … Seguir leyendo
Sin duda que la del vino es una industria donde los nombres pesan. Desde el rancio abolengo de los López o los Arizu hasta otras prosapias no por no tan conocidas menos legendarias. Incluso el mismímo Aquiles trazaba una línea en la arena de su desembarco troyano dividiendo a los hombres entre aquellos cuyos logros … Seguir leyendo
Fecovita ha conocido el éxito reuniendo en forma cooperativa a una pléyade de productores e imponiendo entre nosotros marcas líderes como Toro o Estancia Mendoza. Con este ítem más que resuelto el grupo ahora trata de demostrar que también puede coquetear con otras zonas del mercado alejándose del volumen. Y buen ejemplo de ello fue … Seguir leyendo
Ya desde el momento cero de su proyecto argentino Jean Bousquet declaró «vamos a ser orgánicos porque podemos.» Y, lo que hace más de dos décadas pudo parecer sólo una frase a juego con las posibilidades que ofrecía cultivar vides en un secano, hoy se ha convertido en la espina dorsal de Domaine Bousquet. La … Seguir leyendo
Ciertamente el vino como industria ha recorrido un largo camino. Y, mientras una corriente no reniega de artilugios para hacerlo rendir al máximo otros actores miran con nostalgia a tiempos más sencillos. Esa búsqueda por reivindicar aquellas primeras expresiones de tan noble bebida ha hecho que muchos de sus creadores abjuren de afeites y traten … Seguir leyendo
Si bien el derrotero de Martino Wines arranca hace apenas un par de décadas se nota cierta vocación histórica con el objeto de sus afectos. No en vano sus socios originales decidieron comenzar comprando La Violeta, un viñedo nada menos que de 1926, en pleno corazón de Agrelo, Luján de Cuyo. O, cuando por fin … Seguir leyendo
Pues parece que «El Burro» de Santa Julia ha tenido una hermanita. Con la misma prédica igualitaria, consciente y humana de aquel Malbec ahora Bodegas Santa Julia apuesta por el primer Torrontés Natural del mercado. Compartiendo tanto el alma como la grafía aniñada que adorna a su hermano mayor (merced al arte de Emiliano Pierro), la … Seguir leyendo
Destacadas, disruptivas o clásicas, las etiquetas con que se elige presentar una botella de vino pueden ser una demostración de arte en sí mismas. Ni qué decir cuando ese espacio sirve para enmarcar obras de pintores eximios. Tal es el caso del nuevo Red Blend de Bodega Valle de la Puerta que, por tercera vez … Seguir leyendo
Como supo experimentar en carne propia el bueno de Bautista, hay caracteres que llevan su tiempo doblegar. Claro que sólo es una fábula que viene a cuento de cepas presuntamente irredimibles y que, en nuestra primavera de doncellas empoderadas, le hubiera valido la cancelación al propio Shakespeare. Tal es la fama que ha sabido ganarse … Seguir leyendo
Se ve que la gente de Huentala, inquieta por naturaleza y anfitriona por vocación y hasta alternativa profesional, no veía la hora de comenzar a recuperar el contacto uno a uno. Con la inmejorable excusa de presentar sus novedades se encargaron de armar un cálido almuerzo en Sagardi regado por sus dos últimas incorporaciones anque … Seguir leyendo
