De la mano de Ignacio Goldin revisitamos algunos de los vinos más reconocidos que propone Algodón Wine Estates. En este caso arrancamos con dos de las cepas que mejor representan el primer escalón de su gama de tintos para después adentrarnos en un blend y cerrar con el vino ícono de la bodega, el reconocido … Seguir leyendo
Sin dudas la gente percibe al mundo del vino como una ciudadela cerrada apenas accesible a un puñado de elegidos. La proliferación de las catas y los cursos de vinos tan en boga no son más que un humilde recurso, una suerte de misa pagana para ser aceptados dentro de las huestes de los poseedores … Seguir leyendo
Ya sea de forma colateral o a “conciencia pura” como decía el tango, la gente tiende a identificarse con lo que ve en la pantalla del cine. Un buen ejemplo de este fenómeno fue cuando, en plena Segunda Guerra Mundial el gobierno tuvo que emitir un documento rogándole a las mujeres que trabajaban en el … Seguir leyendo
El caso del Torrontés tiene una serie de aristas que merecen ser tenidas en cuenta. Su tipicidad lo desmarca de sus colegas de otras latitudes, ha evolucionado hasta ampliar mucho sus posibles expresiones y además se da en una provincia, Salta, plena de paisajes imponentes. Este último no es un dato menor, puesto que suma … Seguir leyendo
Hubo un tiempo en que los vitolarios cubanos se mantenían inalterables por los siglos de los siglos. Parece que la falta de estímulo de consumo de los tabaqueros de la Isla Grande hacia que no pensaran en ir mas allá de proveer a su clientela con los mejores puros del planeta. Y así las novedades … Seguir leyendo
BREITLING FOR BENTLEY GMT LIGHT BODY B04: aunque la alianza entre la exquisita marca automotriz británica y la manufactura ya lleva varios años, en este novedoso GMT las posibilidades de esta conjunción parecen haber alcanzado su cenit. Al perfil ultradeportivo de la serie se le suma un cuerpo totalmente en titanio, con asas asimétricas y … Seguir leyendo
Tato Giovannoni es uno de los más destacados bartenders locales y reparte sus días entre asesoramientos diversos, especialmente el que brinda a la cadena inglesa Gaucho, de su amigo el chef Fernando Trocca. Junto a otro destacado de las barras porteñas, Julián Díaz, decidieron ponerse manos a la obra y crear “Florería Atlántico” (Arroyo 872), … Seguir leyendo
