Con una oferta que no deja de diversificarse la búsqueda de nuevas zonas y nuevas expresiones está a la orden del día. Y que bueno es cuando la profesión lo pone a uno en posición de ver como se desarrollan esas nuevas propuestas. El celo de la gente de marketing hace que algunas definiciones sean … Seguir leyendo
Con un nombre por demás sureño y nos gustaría decir que con su fina estampa (y este sería un rasgo que de movida nos desmiente su generoso cepo) hace su entrada al mercado local Patagón, el primer habano diseñado exclusivamente para nuestra región. Atrás quedaron, por suerte, los tiempos en que había que esperar añares … Seguir leyendo
Ya desde su misma denominación la línea Medalla de Trapiche parecía estar consciente de su destino de gloria. Una mini vertical abarcando ejemplos que arrancan desde 1996 hasta 2010 comandada por su actual responsable, el enólogo Daniel Pi y con el marco del restaurant Oviedo sin duda sonaba como una de esas ofertas que no … Seguir leyendo
Polifacético e inquieto, no en vano Giuseppe Franceschini decidió simbolizar su trabajo con una calesita de vinos. Este enólogo no sólo posee un par de propuestas personalísimas (Bacán y Saltimbanco) sino que suma su profundo conocimiento del mundo del vino a diversas bodegas a ambos lados del Atlántico. Este carácter itinerante también vuelve muy apreciadas … Seguir leyendo
Mas allá de la estacionalidad de un verano literalmente abrasador, la nueva onda de cervezas artesanales continúa en la cresta de la ola. Y si alguien debe saber de surfear temporadas allí tenemos a los marplatenses de Antares. La marca sigue sumando tanto franquicias como propuestas y tienen la nada desdeñable costumbre de ir creciendo … Seguir leyendo
LONGINES AVIGATION CHRONOGRAPH: la relación de la manufactura con el mundo de la aviación queda patente en la última versión de este cronógrafo lleno de detalles ultra específicos como el desplazamiento del eje de la carátula para que pueda ser leído cómodamente sin quitar las manos de los controles, algo que para los pioneros del … Seguir leyendo
Dentro de la vasta movida de Campari, puesto a sacudir (cuando no revolver) las barras veraniegas, hace nada pudimos asistir a una de las charlas de su ciclo #ManualDestilo con el entrañable Seba García. Mientras que su colega Tato Giovannoni despliega sus dotes histriónicas en el polemizado «no es un trago es un cocktail» García … Seguir leyendo
¡Y de pronto te encontrás manejando una panadería francesa! Suena a premisa de Alfred Jarry pero fue verdad para Iván San Martín y su novia, que orgullosamente manejan Le Moulin de la Fleur en sus dos direcciones y vuelven a prepararse para enfrentar la provisión de la mejor patisserie para estas fiestas. La fotogenia rabiosa … Seguir leyendo
De los Sanchez Salomón no podrá decirse que son recienvenidos, más bien como dice la canción pareciera que siempre están como volviendo. Ya desde que el patriarca Don Clemente Salomón, arrancara con el cultivo de vides allá por 1930, el resto de su familia ha estado, aún con vaivenes, ligada a la industria del vino. … Seguir leyendo
La cercanía del final del año no arredra a la gente de Clos de los Siete, quienes ya habían presentado su edición 2013 hace no mucho y que ahora se desmarcan con una mini vinexpo no sólo con preview del Clos de los Siete 2014 sino con varios ejemplos de lo que producen sus miembros … Seguir leyendo
