La distancia de la mirada

La distancia de la mirada

Como la imagen de ese ojo eternamente observante que adorna sus etiquetas, la gente de Abito ha sabido labrarse un lugar de atención en el mercado del vino. Por eso a través de dos de sus artífices la bodega de Barrancas armó una degustación virtual para contar su historia pivotando sobre tres tintos de su portfolio.   Si bien la Finca Bautem pertenece orgullosamente a la primera región vitivinícola de la Argentina (Barrancas, Maipú) nadie había producido uvas allí hasta que ellos decidieron plantar con el norte de convertirse en proveedores de materia prima de calidad. “Así fue que desde […]

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Franc

Franc

Como con su coterráneo el Malbec, al Cabernet Franc no sé si se puede decir que le fue mejor, aunque cuando menos ciertamente le fue distinto después de cruzar el Atlántico y enfilar para esta provincia del mundo que es la Argentina. Papá del celebérrimo Cabernet Sauvignon, al Cabernet Franc le tocó llegar a nuestros secanos para escapar de su sino como armador de Blends. Aunque en algunos lugares del Valle del Loire que lo vió nacer se lo presentaba en forma independiente, sus más grandes éxitos llegaron cuando el Cardenal Richelieu decidió llevarlo al propio corazón de Bordeaux donde […]

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