Franc

Franc

Como con su coterráneo el Malbec, al Cabernet Franc no sé si se puede decir que le fue mejor, aunque cuando menos ciertamente le fue distinto después de cruzar el Atlántico y enfilar para esta provincia del mundo que es la Argentina. Papá del celebérrimo Cabernet Sauvignon, al Cabernet Franc le tocó llegar a nuestros secanos para escapar de su sino como armador de Blends. Aunque en algunos lugares del Valle del Loire que lo vió nacer se lo presentaba en forma independiente, sus más grandes éxitos llegaron cuando el Cardenal Richelieu decidió llevarlo al propio corazón de Bordeaux donde […]

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