La evangelización del jerez

La evangelización del jerez

Curioso destino el del jerez. La famosa bebida española es bien conocida en todo el mundo y sin embargo, como se hace muy patente por estas pampas, no suele ser apreciada en su verdadero potencial. Para tratar de corregir esta suerte de injusticia poética la gente de González Byass, marca líder en nuestro mercado con su línea Tío Pepe, junto a la Embajada Española se aprestan a aunar esfuerzos para potenciar entre nosotros la Semana Internacional del Sherry . Marca de origen protegidísima, la denominación se extiende a todas sus acepciones (Sherry–Xérés–Jerez) y celebra del 7 al 13 de Noviembre […]

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Jerezanos

Para profundo dolor de los amantes del Jerez, que se retuercen reconcomiéndose como si les hubieran insultado a la madre, que el término «ajerezado«sea lo que más se conoce de esta bebida es una afrenta insoslayable. Precisamente uno de los rasgos más fáciles de identificar es, además, considerado un defecto en los vinos a los que les cae el sayo. Para desfacer éste y otros entuertos de la insigne bebida andaluza es que, en el marco de la Semana Internacional del Jerez-Xérés-Sherry, nos fue dado asistir a un Curso Oficial en Vinos de Jerez.   Las mayúsculas vienen muy a […]

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