Grande en Caroya

Grande en Caroya

Seguimos desgranado nuestro periplo por el eje Jesús María-Colonia Caroya pero ajustando la escala. Y retomando el hilo conductor del enólogo Gabriel Campana como hijo dilecto nos encontramos con un proyecto con un alcance más ambicioso.   Lo que para Miguel Mizzau comenzó como el típico sueño de plantar un par de hectáreas en Quilino para hacerse un vinito para él y sus amigos se fue ramificando hasta terminar con la nueva bodega Terra Camiare. Es que Mizzau no sólo era un fan voluntarioso sino también la cabeza de un grupo económico con más de una docena de empresas y […]

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Promesas del Este

Promesas del Este

En estas páginas ya habíamos hablado en su momento de Finca Buena Vista y del largo camino que la familia Porolli lleva recorrido desde que la primera generación desembarcara en Cuyo a finales del Siglo XIX. A partir de  allí cuatro generaciones se han ido afianzando en el metier de producir uvas de calidad para el mercado general y, ya que disponían de ese acceso inmejorable a la materia prima, dedicarse a la creación de sus propios vinos.   Todo esto viene a cuento del restyling de la imagen de sus vinos tranquilos, tres tintos que se aprestan a debutar […]

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En la sangre

En la sangre

Como yendo a  buscar lo mejor de cada casa muchas bodegas comienzan a afinar sus objetivos. De zona a viñedo hasta directamente sectores super específicos, están ofreciendo nuevas interpretaciones y sofisticando una oferta que se apoya en un conocimiento cada vez más cabal del terroir. De hecho microterroir parece ser la palabra en boga, aunando conocimientos y capacidades tecnológicas que permiten a los winemakers afiatar sus instrumentos para crear vinos con voces únicas.   Cuánta será la atención que la gente de Luigi Bosca le asigna a esta tendencia que, como gran lanzamiento de este año particularísimo, no sólo le […]

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Espíritu de MayoIMG_6420

Espíritu de Mayo

Pletóricos de espíritu patriótico a la gente de Trapiche se le ocurrió la feliz idea de aprovechar la Semana de Mayo como marco para presentar en sociedad la última versión de su Fond de Cave À Temps Malbec. Puesto que este vino es un verdadero hijo del tiempo y la paciencia nada mejor que reunirlo con el punto exacto donde la Argentina comenzó a vivir su propia historia.   La cita fue enfrente al Cabildo desde donde, además de apreciar la vista del entrañable monumento, arrancaría una breve excursión (con guía incluída) para desgranar parte de la historia incipiente de […]

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Soy cordobés

Soy cordobés

No todo es cuarteto, fernet y cerveza en los gustos de los mediterráneos. También gozan de una larga tradición produciendo vino merced a los jesuitas y sus corrientes colonizadoras.   A partir de allí, si bien el vino cordobés no le era extraño a sus conciudadanos, también cargaba el sambenito de no ser considerado de lo mejor, especialmente con la fiebre de reivindicación varietal que se hizo patente antes y después del arranque del nuevo siglo. Hacía falta un catalizador, algo (o alguien) que pudiera articular los saberes de las generaciones anteriores con la inquietud por crear vinos que destacasen […]

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Distintos

Distintos

Ya desde su nombre Andeluna nos habla de la bella conjunción entre lo terreno y lo soñado y, con apenas un poco más de 15 años, esta bodega de Gualtallary ha sabido ganarse un nombre y un lugar en el corazón de los aficionados. Yendo a la parte más terrena, la bodega se reconoce en las elevaciones  del Valle de Uco, haciendo cota en los 1300 msnm y nombra con justeza a los suyos como vinos de montaña.   Más allá de una buena realización y una siempre amigable relación precio-calidad la imagen de Andeluna está muy ligada a sus […]

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Liebres enamoradas

Liebres enamoradas

Cuando el reconocido winemaker Alberto Antonini decidió sentar las bases de su propio proyecto en tierras mendocinas nada casualmente eligió Luján de Cuyo. Y decidió también darle un protagonismo especial a la Bonarda en su forma más fresca. Básicamente el credo de Altos Las Hormigas pasa por la búsqueda dentro de una variedad que entienden noble y con potencialidades que merecen ser exploradas más allá de la innegable carta de presentación del Malbec como tinto patrio, que también lo producen.   Este interés no sólo destaca en su muy reconocida Colonia Las Liebres sino también en sus experiencias dentro del territorio […]

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ElevaciónIMG_6025

Elevación

En un mundo donde poco a poco se empieza a pensar en que los vinos dejen de diferenciarse por  sus cepajes para empezar a ser reconocidos por su Indicación Geográfica, la historia de Qaramy parece más que pertinente. Es que el proyecto de Karim Mussi (pick up truck winemaker, como le gusta reconocerse) está abocado de un modo totalmente conciso a contar Los Arboles, Tunuyán, Valle de Uco a través de los vinos que se producen en las 100 hectáreas que conforman la finca.   Mussi podrá tener una concepción muy atada a la tierra y a la consciencia de […]

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Un Malbec a lo grande

Un Malbec a lo grande

Dando vueltas alegremente alrededor del Día del Malbec, Terrazas de los Andes decidió presentar la nueva añada de su icónica serie Grand haciendo hincapié en el incipiente homenajeado. Yendo y volviendo a la virtualidad, su enólogo Gonzalo Carrasco propuso una cata del Terrazas de los Andes Grand Malbec 2018 con el interesante agregado de poder degustar su tres componentes por separado en prácticas botellas de 187 cm3.   Desde su creación en 1996 el ícono de la bodega ha ido cambiando tanto de nombre como de composición. Al principio fueron los Afincados, mutando luego hacia los Single Vineyards para terminar […]

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Ir por más

Ir por más

Presta a ratificar que lo tradicional no quita lo innovativo Finca Flichman se prepara a cumplir sus primeros 111 años con grandes cambios. La bodega, asociada al grupo portugués Sogrape, acaba de arrancar el año con sendas incorporaciones de primerísimo nivel: Diego Levy como su nuevo CEO y el reconocido Rogelio Rabino como Jefe de Enología. Casi podríamos decir que es el último escalón de un proceso de ajuste y puesta en valor de la bodega y de su búsqueda de comunicar el carácter premium de su propuesta. Y un claro ejemplo de ello puede verse con la creación de […]

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