Aún en una industria tan tradicional y centenaria como la suiza está claro que no todos los días se cumplen 150 años. En la última edición del Salón de Ginebra la gente de IWC decidió tirar la casa por la ventana con una serie de piezas realmente tan exquisitas como extraordinarias. Un tourbillon de fuerza ...
Dentro de la semana de festejos por delante y por detrás del Día del Malbec qué mejor que recorrer, en las propuestas de una bodega nueva, las muchas variantes que ofrece la cepa. El punto es que la uva que llegó de Francia habría de florecer y expresarse de un modo inédito en nuestras pampas ...
Desde este espacio hemos comentado muchas veces como el oficio de bodeguero acaba traccionando a profesionales de las áreas más variopintas y que nunca se escucha de gente tomando el camino inverso.Y aquí vuelve a presentársenos el caso con Rodolfo Spielmann, quien pasó del mundo corporativo a la viña sin solución de continuidad. Para presentar ...
Que bonito sería poder decir «que lejos quedaron los días en que nadie consideraba a los rosados jugando en primera». Pero si bien aún falta un buen trecho para llegar a poder hacer esta afirmación con rigor de verdad, sí podemos dar cuenta de ejemplos que se atreven e incluso elevan la vara dentro de ...
Dentro de la producción cuyana San Juan siempre ocupó un espacio importante pero con un perfil más centrado en el volumen que en la calidad. Sin embargo este concepto esta cambiando y dan prueba de ello los muy buenos comentarios que están obteniendo vinos de esa provincia entre la crítica especializada local e internacional y ...
De la virilidad de los tintos recios (ni que hablar de sus versiones norteñas) a los blancos de lujo se ha recorrido, sin duda, un largo camino. Motivos tanto económicos como culturales parecían haber decretado que sólo los varietales oscuros habrían de sumarse al panteón de la alta gama nacional. Ciertamente que factores como lo ...
Parafraseando a la canción pereciera que el lujo «ya no es lo que era«. Más allá de las preferencias del grupo etario de moda, como creemos que podría entendérselo en el nuevo milenio? Presto a intentar responder esta pregunta, y mientras sigue ganando preeminencia en un espacio sumamente competitivo, Nicolás Márquez, CEO y creador de ...
El viejo y conocido ritual de sentarse en una barra a beber y, quizás, desgranar historias con el cantinero parece no alcanzarle a las nuevas generaciones. Conceptos como sustentabilidad, experiencia de lujo y un celo inédito a la hora de escoger el spirit para un cóctel están a la orden del día. De éstas y ...
Esta última edición del Laboratorio de Idee de Panerai cierra la serie-homenaje de piezas dedicadas a uno de los científicos más importantes de la historia humana: Galileo Galilei. Y como no podía ser menos tratándose de semejante personaje este Luminor realmente pone toda la carne al asador. Dentro de una poderosa caja Luminor 1950 (que ...
Un poco como aquel inglés del cuento, que iba con un ladrillo encima para explicarle al mundo cómo era su casa, Sebastián Zuccardi viene ratificando un compromiso cuasi religioso con el terroir donde produce sus vinos. Y en pocos casos parece quedar más patente esta intención que en uno de sus últimos opus: el destacadísimo ...
