Vinos

Pasional

Como ya hemos reseñado en este espacio en más de una ocasión está claro el encanto que atrae a los actores más variopintos a entrarle al ruedo en esto de producir vinos. Y el del recientemente desembarcado Alpasión parece un ejemplo acabado. Fue un grupo de especialistas del mundo económico que pegaron onda por así ...

Lugares

Organicidad

La dictadura del rinde que hace que cada vez se haga más difícil eso de comer vegetales porque hacen bien o entrarle a un pollito porque quien sabe qué harinas alimenticias lo han vuelto un patovica entre sus pares, por suerte también comienza a producir sus anticuerpos.  Cada vez son más los que, en mayor ...

Lugares

Salvo el crepúsculo

Si el concepto inmobiliario de «locación ante todo» es el que va a determinar el valor de un bien inmueble, existe otra coordenada que sin dudas no es menos crucial a la hora de tasar y es «qué tanto el susodicho espacio se eleva sobre el nivel de la calle». Claramente la gente del Alvear ...

Relojes

Cuatro décadas de viaje submarino

Si el Nautilus no hubiese nacido dentro de una familia tan conservadora como la de Patek Philippe estaríamos hablando de que se trató de una novedad en vez de la revolución de la que la manufactura celebra su aniversario número 40. Y no es que su diseñador, el legendario Gerald Genta no hubiera roto todos ...

Vinos

Pequeñas producciones

La pasión por el vino parece, irremediablemente, un dulce boleto de ida. Si bien existen numerosos ejemplos dentro de las más variopintas ocupaciones que un buen día decidieron dejarlas para emprender la aventura de ponerse a producir esta bebida, nunca he oído hablar de un viñatero que, cansado de las vicisitudes del oficio, haya decidido ...

Relojes

Experimentando Seiko

Sin duda pocas veces parece más pertinente aquello de que el árbol no nos vaya a tapar el bosque como en el caso de marcas que, por familiares, no acabamos de comprender en su justo valor. Algo que viene a cuento de esta nueva entrada sobre la visita de medios a Seiko de la que ...

Relojes

Tomar el tiempo

Si hay algo que haya marcado el ámbito urbano moderno ha sido la invención del automóvil. Y con el milagro del motor a explosión a mano comenzar a poner a un vehículo contra otro fue, literalmente, una cuestión de tiempo. Por eso no es de extrañar que los nuevos integrantes de la familia citarina de ...

Vinos

Por los valles

Con una oferta que no deja de diversificarse la búsqueda de nuevas zonas y nuevas expresiones está a la orden del día. Y que bueno es cuando la profesión lo pone a uno en posición de ver como se desarrollan esas nuevas propuestas. El celo de la gente de marketing hace que algunas definiciones sean ...

Puros

Patagón

Con un nombre por demás sureño y nos gustaría decir que con su fina estampa (y este sería un rasgo que de movida nos desmiente su generoso cepo) hace su entrada al mercado local Patagón, el primer habano diseñado exclusivamente para nuestra región. Atrás quedaron, por suerte, los tiempos en que había que esperar añares ...

Vinos

Qué hay en un nombre

Ya desde su misma denominación la línea Medalla de Trapiche parecía estar consciente de su destino de gloria. Una mini vertical abarcando ejemplos que arrancan desde 1996 hasta 2010 comandada por su actual responsable, el enólogo Daniel Pi y con el marco del restaurant Oviedo sin duda sonaba como una de esas ofertas que no ...