Belleza, practicidad y atención al detalle podrían ser tres de los principios rectores del alma japonesa y no parecen ajenos a uno de los ejemplos de su relojería más conspicua. Seiko acaba de presentar hace días la primera parte de sus estrenos para esta temporada haciendo hincapié en dos de sus líneas, Prospex y Pressage. … Seguir leyendo
Y no es la canción de Neil Diamond sino la celebración solar de una línea destacada de Corazón del Sol, la reconocida bodega de Los Chacayes. La serie Luminoso consta de dos Blends que miran con ambos ojos a las Colinas del Ródano pero abrevando en la idiosincracia del Valle de Uco. Probamos estos vinos … Seguir leyendo
Para cualquier aficionado a las bellezas mecánicas pocas cosas más tentadoras que poder tener una experiencia directa con el objeto de nuestras atenciones. Lamentablemente no siempre hay disponibilidad de la pieza en cuestión por lo que habremos de conformarnos con evaluarla exclusivamente por su ficha técnica. Por eso siempre es algo encomiable cuando se presenta … Seguir leyendo
Santa Julia sigue apostando por la sustentabilidad en sus productos y ampliando la oferta de vinos naturales que había arrancado hace apenas un par de años con la incorporación de su primer Malbec sin sulfitos, El Burro. A esta fauna de ejemplares naturales se sumó La Oveja, un Torrontés y ahora dos etiquetas particularísimas, El … Seguir leyendo
Dado que se nos concedió la gracia de ser los únicos animales que pueden darse el lujo de beber aún cuando no tengan sed, está claro que a esta particular disposición no iban a faltarle ofertas. La lucha por proveer tentaciones más allá del impulso vital de la hidratación iba a sumar opciones en forma … Seguir leyendo
La tradición y la naturaleza son dos temas muy caros al corazón de Seiko. Habiendo tenido la posibilidad de visitar varios de sus centros de manufactura a lo largo de Japón se hace patente este entramado profundo que la marca trata de representar en cada una de su creaciones. Y esto es algo que parece … Seguir leyendo
Sin duda la de la sangre es una de las metáforas más recurrentes en el mundo del vino. Y aunque tamaña ubicuidad podría hacerla sonar sospechosa poca veces acude a la mente con tanta justeza como cuando la asociamos a la Familia Arizu. Es que desde aquel lejano 1901, cuando arrancaron su periplo a este … Seguir leyendo
En las más de dos décadas desde su desembarco en Gualtallary la gente de Domaine Bousquet ha dejado en claro su vocación por las prácticas sustentables. La misma ecuación que hizo que arrancaran comprando por 30 dólares hectáreas que hoy valen 1000 sirvió para que pudiesen plantear y plantar desde cero un terreno intacto. En … Seguir leyendo
Hace rato que San Juan se ha ido quitando el sayo como zona productora de volumen. Y entre sus valles comienzan a descollar nombres como Tulum y especialmente Pedernal. Casi en la misma altura y en cierta continuidad se encuentra otra IG destacada: el Valle de Zonda. Sobre su ladera medra y se extiende Xumek, … Seguir leyendo
De los griegos para acá la magia de los números es algo que siempre ha atraído a los seres humanos. Y ni qué hablar de cuando esos números se refieren a alguna celebración. Justamente en las postrimerías de un año donde la coyuntura no dejó mucho lugar para el festejo fue más que bienvenida la … Seguir leyendo
