Fabian Dorado

La G mayúscula

Pese a ser una de las bodegas mas longevas del país a la sanjuanina Graffigna le toca hacer una suerte de reentré en el mercado interno. Habiendo cruzado la marca de los 150 años (fue la primera bodega de San Juan y la tercera de Argentina) y con un innegable protagonismo desde siempre en las … Seguir leyendo

El desierto entrañable

Como 25 años no se cumplen todos los días la gente amiga de Zuccardi decidió festejar por todo lo alto con una vertical/cena de su Zuccardi Q Tempranillo nada menos que en el restaurante Oviedo. Más allá de la impronta hispánica de la cepa, el espacio del querido Emilio Garip ha compartido mucho del periplo … Seguir leyendo

Modo avión

Pocas cosas han marcado más la modernidad que los viajes. Comenzando con las caravanas interminables de Marco Polo, pasando por las rutas de ultramar, el tren como caballo de hierro y finalmente el avión todos han sido artífices de los mayores logros de la cultura humana. Y aunque hoy nos resulte tan cotidiano que parece … Seguir leyendo

Comunitarios

Desde el advenimiento de la Revolución Industrial la explosión tecnológica que posibilitó la fabricación en masa embanderó a la raza humana bajo el mito del Eterno Progreso. Esas máquinas capaces de producir cosas al infinito y más allá parecían venir a ratificar que estábamos destinados a consumir los bienes que las líneas de montaje no … Seguir leyendo

Oteando el futuro

Alguna vez hemos hablado en este espacio sobre lo poco que se conoce en general de los vinos uruguayos. Y ni qué hablar de sus expresiones más ambiciosas. Pese a las diferencias económicas y a la escasa curiosidad de nuestro lado del charco, Familia Deicas intenta comenzar a revertir este estado de cosas con una … Seguir leyendo

Imaginar y dar de nuevo

Singer Reimagined es el fruto del encuentro entre el concepto de lujo de la Costa Oeste y la más alta horlogerie helvética. De hecho es el hijo dilecto de Singer Vehicle Design, empresa que se dedica a reinterpretar al Porsche 911. En su división de relojes de alta perfomance esta casa revela una devoción unívoca … Seguir leyendo

Sostenido

Apenas 150 años de industrialismo estarían siendo más que suficientes para desconfiar del mito del Eterno Progreso. Algo se debían haber maliciado nuestros mayores cuando se lanzaron de cabeza a producir al infinito y más allá precisamente dentro de un planeta/universo tan acotado como una curva de Gauss. Por suerte los nuevos medios de producción … Seguir leyendo

Humos y vinos

Siguiendo con su serie de propuestas para complementar la experiencia de fumar a la gente de La Casa del Habano le llegó el momento de encarar una alianza tan cercana como poco prestigiada. Nos referimos a la idea de emparejar vinos con habanos. Sin duda se trata de una opción que no goza de una … Seguir leyendo

Absolut B

Como una verdadera entronización del diseño asistimos al triunfo de la pizarra en blanco. Un formato tan atractivo como básico que sirva para explayarse tuneando esa figura madre. Allí descuellan las prístinas botellas de un vodka sueco o los perfiles de una serie de relojes de plástico, pero Made in Switzerland. También en el campo … Seguir leyendo