El torrontés, blanco nacional
El caso del Torrontés tiene una serie de aristas que merecen ser tenidas en cuenta. Su tipicidad lo desmarca de sus colegas de otras latitudes, ha evolucionado hasta ampliar mucho sus posibles expresiones y además se da en una provincia, Salta, plena de paisajes imponentes. Este último no es un dato menor, puesto que suma … Seguir leyendo
