Reserva Nobel
Más allá de nuestra vecindad habría que instalarse al otro lado del Ande para entender cabalmente lo que significa el pisco para los chilenos. Desde aquí tenemos una visión parcial y sesgada de la importancia que, entre los hermanos trasandinos, tiene este aguardiente . Al punto de reconocerla como su bebida nacional antes incluso que el vino. Parte indiscernible de su acervo cultural, el pisco no se agota en las versiones cocteleras que lo han hecho mundialmente famoso. Existen diversas marcas y versiones entre las que se destaca Mistral, que toma su nombre prestado de una de las más […]
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