Bajo el sol de Ica
Pocas bebidas en el mundo han mostrado una lucha por su identidad más rabiosa que el pisco. Que si de Perú o de Chile, bien vale aclarar que lo que hoy conforman ambos países compartían el mismo catastro virreinal español y fue precisamente esa ola colonizante la que traería hasta aquellas latitudes las primeras vides de los curas. Zanjada que se hubo la disputa, con un salomónico «sólo uds dos podrán invocar su nombre» vemos como la tan célebre como celebrada espirituosa sale a conquistar el mundo. Justamente en medio de tal epopeya se nos dio conocer a los representantes […]
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