Fabian Dorado

Charlar de vino

Los valles sanjuaninos han sido, desde sus inicios, grandes protagonistas de la viticultura nacional. Con un derrotero que fue del anonimato del granel a la búsqueda en profundidad de su terruños más exclusivos, vemos cómo empieza a encontrarse un equilibrio en la propuesta. Finca Las Moras es, sin lugar a dudas, un ejemplo cabal de … Seguir leyendo

El discreto encanto de la mesa chica

Siempre es un placer cuando el responsable de una bodega se hace un momento para presentar sus novedades. Y esto se puede poner incluso mejor cuando, además, nos toca disfrutar de la cercanía de la mesa chica. Este fue el caso de la reciente visita de Edy del Pópolo que armó una convocatoria acotada para … Seguir leyendo

Un Montchenot pequeño, pequeño

Siendo ya no una de las bodegas sino de las empresas más longevas del país no cabe duda de que Bodegas Lopez ha tenido tiempo de desarrollar una tradición entrañable. Si a eso le sumamos que ésta no es precisamente una marca dispuesta a seguir los bamboleantes designios del mercado se entiende que la historia … Seguir leyendo

Precisión bajo presión

Longines mira al pasado presto a reflotar estéticas pero sin renegar de las innovaciones. El nuevo Ultra-Chron Diver celebra con estilo vintage la incorporación de un calibre de alta frecuencia y una nueva certificación de cronometría. Parece que la malahora (pun intended) habría sonado para el célebre laboratorio COSC, puesto que cada vez más manufacturas … Seguir leyendo

Juego de patriotas

En lo que parece el inicio de una bonita tradición, la gente de Trapiche volvió a convocar a un almuerzo de prensa para celebrar el 25 de mayo. Un par de días después la cita fue en el Café de Marco (Tte. General J.D. Perón 1259), matizada con los aportes historiográficos del reconocido especialista Daniel … Seguir leyendo

La heroica

Aunque en su momento haberle dedicado la tercera sinfonía a Napoleón le pareció mucho hasta al mismísimo Beethoven , sin duda hay heroísmos más cercanos que bien merecen un homenaje. Así lo pensó Jorge del Valle, gerente comercial de Mendoza Vineyards y a la sazón vecino de Oscar Ruggeri quien propuso la creación de unos … Seguir leyendo

Momentos

Que la premiunización del portfolio no nos quite aflojarnos el moño y presentar cosas ricas, divertidas y descontracturadas. Esa bien podría ser la idea detrás de un trío novedoso que se suma al marco de Misterio de Finca Flichman. Para dar fe de sus intenciones estos nuevos integrantes fueron presentados en formato cocktail en la … Seguir leyendo

Las palabras

Margaret Atwood decía en un poema que «una palabra después de una palabra después de una palabra es poder» y tal vez de tanto tenerlas ahí, tan a la mano, dejamos de entender esa potencia casi milagrosa. Y quizás haga falta que se nos nieguen para volver a entender lo que realmente valen. Estas reflexiones … Seguir leyendo

Itálica

Bien que si la última vez que alguien citó aquello de que «los argentinos llegamos de los barcos» se armó una maroma que te la voglio dire tenemos que reconocer que pocas veces una frase parece venir tan a cuento como en el caso de Bira y sus jóvenes vinos. La bodega que toma su … Seguir leyendo

Especialidad de la Casa

Para festejar nada menos que sus primeros 150 años a Juan López se le ocurrió la creación de un habano portentoso. Y como tan magno aniversario se juntaba con el cumpleaños número 30 de la primera Casa del Habano suena lógico que dicha vitola fuera dedicada para la venta a través de ese canal en … Seguir leyendo