Sumatoria
Desestacionalizar parece ser la palabra de la hora. Atrás quedaron los días en que blancos y rosados eran presentados en noviembre para ser disfrutados por una afición acuciada por la canícula. Y esto tiene que ver con una oferta cada vez más madura que empieza a ofrecer etiquetas que pueden llegar a ser bastante más que una alternativa refrescante. Claro ejemplo de esta tendencia fue la presentación otoñal de las Special Creations de la joven enóloga Noelia Torres para Ruca Malen. La cita fue en el espacio que el grupo Molinos tiene en el coqueto barrio de Recoleta y […]
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