Si miramos detenidamente la etiqueta de la línea Vórtice de Estancia Las Cañitas salta a la vista el protagonismo de una escena de coníferas hundidas en la bruma. Eso y la ubicación tierra adentro de las serranías cordobesas podría ser un llamado de atención para el amante del vino menos avisado cuando se la sindica … Seguir leyendo
Coco Chanel, que tenía salidas geniales tanto para el mundo de la moda como para el mundo a secas, decía que toda mujer debería tener un simple e inhundible vestidito negro. Parafraseándola, podríamos afirmar que a todos nos viene bien saber que contamos con un vino posible que nunca nos deje en la estacada. Este … Seguir leyendo
La última edición del Encuentro Anual de Selectos de Baco, donde la gente de la distribuidora da a probar sus productos y genera contacto directo con sus creadores, nos trajo una interesantísima Master Class de Sangiovese con uno de sus cultores más conspicuos, el enólogo Gonzalo Mazzotta. En esta ocasión se armó una convocatoria íntima … Seguir leyendo
Como siguiente etapa de la puesta en valor de los vinos nacionales y la entronización de la varietalidad de finales de los 90 ahora asistimos a la proliferación de terruños a lo largo y ancho de nuestro amado país. Desde los blancos de régimen oceánico a los también blancos que se le atreven al Paralelo … Seguir leyendo
A tono con toda la movida reinvindicatoria de la Criolla, Bodegas Callia apuesta por su propia incursión en dicho campo poniendo el foco en la profunda ligazón del cepaje con el perfil de nuestra incipiente historia patria. Suerte de pinot americano, la Criolla parece haber arrancado su periplo allá por las Islas Canarias y librada … Seguir leyendo
Bodas de plata para el pionero de los fortificados patrios. El Malamado cumple años y la gente de Zuccardi, con Pepe y Ana a la cabeza invitaron a amigos y prensa a un agasajo encantador en el Gran Danzón. No fue casualidad la elección de la sede puesto que el lugar, con Luis Morandi ao … Seguir leyendo
Aunque en La Generala del vino esta frase no tenga la connotación de lo que ya no llegamos a alcanzar sino más bien la concreción de una lista de deseos. Esto es lo que le pasó a Magdalena Viani del equipo de enología de Trivento que ahora debuta nada menos que con su Malbec– Cabernet … Seguir leyendo
La tendencia mundial que valida el concepto de terroir de a poco comienza a permear también en la industria del vino argentino. Cuando ya es de todos aceptada la idea de las diversas expresiones varietales ahora parece llegar el momento de empezar a buscar reflejar la identidad de las tierras donde fructificaron tales uvas. En … Seguir leyendo
No llegaron a pasar seis meses desde que De Diego Family Wines hizo su primera presentación en sociedad. En aquel momento, con el asesoramiento de Gustavo Precedo y Gustavo Agostini (enólogo con muy buen rapport con las burbujas) decidieron salir a la cancha estilo marchand al proponer tres vinos ya terminados bajo sus propias etiquetas. … Seguir leyendo
«Creemos en una economía verde para un futuro sostenible» así arranca el lema que, como un mantra de respeto por el medio ambiente, viene refrendando desde su creación en 1994 la gente de Bodega Valle de la Puerta. Uno de los principales actores a la hora de poner en valor la IG Valle de Famatina, … Seguir leyendo
