Por las quebradas

Por las quebradas

Si en algún momento fue difícil aceptar la reciedumbre de los tintos de altura que llegaban desde los Valles Calchaquíes qué se podría decir de la cercana Jujuy, donde la cota de las zonas de producción campea cómodamente en los 2500 msnm. Ahora bien, si pese a una reconocida evolución general hacia expresiones más elegantes y equilibradas aún se sienten los coletazos de esos prejuicios, nombrar a la mismísima Quebrada de Humauaca parece volver a convocarlos en alegre montón.   Y sin embargo allí fue donde Fernando Dupont decidió darle un volantazo a su vida y a su perfil profesional. […]

Leer mas »
Burbujas

Burbujas

Fruto de la cuenca del caribe, al tabaco se lo suele asociar con ciertos alcoholes que tan bien se han dado en la zona. Y, aunque hubo que esperar hasta el segundo viaje de Colón para que los americanos conociésemos la caña de azúcar, el ron enseguida consiguió ranquear como la pareja perfecta de los puros. Hubo que ido a Europa, al tabaco se lo comenzó a emparejar también con otras bebidas del Viejo Mundo como el cognac o el brandy. Sin embargo, dentro de las muchas excusas para beber mientras se disfruta de un puro la opción del espumante […]

Leer mas »
El sur profundoIMG_2827

El sur profundo

Mientras los vinos de Patagonia se venían debatiendo entre los harto promocionados y recién venidos ejemplares de San Patricio del Chañar o los clásicos de Gral. Roca de históricos como la familia Canale, la gente de Otronia ha decidido seguir bajando la cota prestos a enfilar aún más al sur del Rio Colorado   Este proyecto de Alejandro Bulgheroni decide forzar el límite atreviéndosele a los 45 grados de latitud a mitad de la provincia de Chubut y a pasos ya de la frontera con Santa Cruz. Este viñedo se encuentra a orillas del lago Muster y toma su nombre […]

Leer mas »
Alto y más alto

Alto y más alto

Prestos a desfacer prejuicios, la gente de El Esteco presenta en sociedad su novedosa propuesta de Blend de Extremos aunando lo mejor de dos de sus fincas más notorias en los Valles Calchaquíes. Recuerdo hace unos años cuando, envueltos en el misterio, se invitó a un grupo de periodistas a conocer los frutos de una viña de la cercana Santa María, compartiendo la denominación de los Valles a unos 90 kilómetros de Cafayate, ya entrados en territorio catamarqueño. Pese a la vecindad y a una orografía bastante similar, había gran revuelo en ese momento para que no apareciera mucho la provincia. […]

Leer mas »
A su imagen

A su imagen

Pese a que el estreno de No Time To Die se viene postergando por la pandemia de Coronavirus e incluso la Feria de Basilea, donde Omega presenta sus novedades, fue suspendida, el nuevo reloj del 007  ya está entre nosotros. Este Seamaster 300M vuelve a por sus fueros como protagonista de la más duradera alianza entre James Bond y una manufactura. Hay que recordar que fue precisamente esta serie la que marcó el cambio de guardia junto a Pierce Brosnan en 1995. En esta ocasión se trata de una edición muy particular si bien posee un perfil típico de la línea. Entre lo anecdótico […]

Leer mas »
Un puñado de flechas

Un puñado de flechas

Con la excusa de una reformulación de la estética de la línea Punta de Flechas y la presentación en sociedad de su primera incursión fuera de los tintos, Flechas de los Andes convocó a repasar un portfolio tan breve como logrado.   «Sin duda que contando con varias generaciones de expertise y prosapias como las del Barón Benjamín de Rothschild y Lauren Dassault su bodega en Argentina iba a tener un rumbo preclaro– comenta Pablo Richardi, responsable de su enología- El grupo desembarcó en nuestro país con la idea de hacer grandes vinos tintos, girando por supuesto en torno al […]

Leer mas »
De lo general a lo particular

De lo general a lo particular

Ya sea a través de sus vinos o del propio derrotero de ambos en la industria, los hermanos Durigutti han demostrado una intensa y fructífera relación con el producto de su amores. De los evocativos y sencillos Carasucia a su proyecto de Las Compuertas, ellos dejan en claro que lo suyo pretende ser una propuesta lo más abarcativa posible. Con la excusa de una reformulación del arte de sus etiquetas y , muy especialmente, con la incorporación de una nueva linea de Malbecs de microterroir mendocinos se organizó una cata abierta donde tuvimos la oportunidad de dejarlos explayar sobre el […]

Leer mas »
Navegantes del Mar Interior

Navegantes del Mar Interior

A esta altura de la soirée todos estamos al tanto del origen del calcáreo (más allá de la polémica de si tan siquiera puede uno posicionarlo con certeza en un análisis científico) y de la razón de que existan muestras del lecho marino rodando graciosamente por los ríos cordilleranos. Pero sin embargo pocos en la industria han hecho una apuesta tan neta y excluyente como los amigos de Traslapiedra. Que no parezca que nos pasamos de confianzudos pero esto es exactamente lo que son: cuatro amigos que se lanzaron a la aventura del vino. Todo surgió de la eminente y […]

Leer mas »
De vides y retamasIMG_2995IMG_3215

De vides y retamas

Compartiendo casi la misma cota que Cafayate (y el hecho de que ambos sean valles), Chañarmuyo propone una impronta distinta entre los lodges de viñedo en altura. Principalmente porque, a diferencia del famoso énclave calchaquí, es un emprendimiento único en su tipo en la zona. A la hora de buscar apartarse del mundanal ruido su Hotel de Vino es una opción de desconexión asegurada con todas las ventajas de una hotelería con tantas estrellas como las que aloja su cielo interminable.   Cerrando el pueblo por el extremo camino al dique la posada es un verdadero ejemplo de Responsabilidad Social […]

Leer mas »
Estar volviendo

Estar volviendo

Ya en el dulce «Nocturno de mi Barrio«, el Gordo Pichuco se quejaba de quien sostenía que él se había ido cuando siempre estuvo ahí, como volviendo. Y quizás otro tanto podría decirse en el caso de Navarro Correas. Percibida de suyo como una bodega naturalmente asociada con vinos de gran calidad quiere volver a por sus fueros sin renegar de ajustes de estética y de estilo. Es en medio de esta importante movida que convocaron a la prensa en pleno ATP de Buenos Aires (donde son sponsor) para contar lo que se viene.   «Navarro Correas es una bodega […]

Leer mas »
1020«21222324»3040