Curioso destino el del jerez. La famosa bebida española es bien conocida en todo el mundo y sin embargo, como se hace muy patente por estas pampas, no suele ser apreciada en su verdadero potencial. Para tratar de corregir esta suerte de injusticia poética la gente de González Byass, marca líder en nuestro mercado con … Seguir leyendo
Los árboles son actores fundamentales del equilibrio ecológico, que duda cabe. Dan sombra, cobijo y en el caso de las viñas abrigo de los vientos anónimos y de aquellos que, como el Zonda, se han ganado incluso un nombre propio . Navarro Correas ya les rendía homenaje al bautizar su línea homónima, dentro de la … Seguir leyendo
Hace ya más de 500 años Miguel Angel decía, traducción (e interpretación) mediante, que está todo bien con ser un copado y un creativo, pero que mejor aún era matarse laburando y que sea allí donde te pegue el ramalazo de inspiración. Esto parece venir a cuento de la historia de Atípico, un vino de … Seguir leyendo
Sin duda que las circunstancias que alumbraron la creación de Grazie Mille estuvieron plagadas de situaciones para agradecer primero y para brindar después. Este emprendimiento de los socios y amigos Fernando Spigatín y Leandro Rodriguez (Fernando proveniente de la industria con su bodega familiar Domados Wines mientras que Leandro es un entusiasta del vino pero … Seguir leyendo
Como una estación tan destacable que hasta tiene su propia canción, el otoño en Mendoza también inspiró a Jorge Benites a la hora de bautizar su primera incursión solista. Este enólogo, que virtualmente llegó al mundo en una bodega, encontró el nombre para sus vinos al escuchar la música que se produce entre las vides … Seguir leyendo
Pese a ser una de las bodegas mas longevas del país a la sanjuanina Graffigna le toca hacer una suerte de reentré en el mercado interno. Habiendo cruzado la marca de los 150 años (fue la primera bodega de San Juan y la tercera de Argentina) y con un innegable protagonismo desde siempre en las … Seguir leyendo
Como 25 años no se cumplen todos los días la gente amiga de Zuccardi decidió festejar por todo lo alto con una vertical/cena de su Zuccardi Q Tempranillo nada menos que en el restaurante Oviedo. Más allá de la impronta hispánica de la cepa, el espacio del querido Emilio Garip ha compartido mucho del periplo … Seguir leyendo
Pocas cosas han marcado más la modernidad que los viajes. Comenzando con las caravanas interminables de Marco Polo, pasando por las rutas de ultramar, el tren como caballo de hierro y finalmente el avión todos han sido artífices de los mayores logros de la cultura humana. Y aunque hoy nos resulte tan cotidiano que parece … Seguir leyendo
Desde el advenimiento de la Revolución Industrial la explosión tecnológica que posibilitó la fabricación en masa embanderó a la raza humana bajo el mito del Eterno Progreso. Esas máquinas capaces de producir cosas al infinito y más allá parecían venir a ratificar que estábamos destinados a consumir los bienes que las líneas de montaje no … Seguir leyendo
Alguna vez hemos hablado en este espacio sobre lo poco que se conoce en general de los vinos uruguayos. Y ni qué hablar de sus expresiones más ambiciosas. Pese a las diferencias económicas y a la escasa curiosidad de nuestro lado del charco, Familia Deicas intenta comenzar a revertir este estado de cosas con una … Seguir leyendo
