Primavera en Gioia
Aunque en nuestra bendita ciudad las estaciones parecen no querer hacerse cargo, la gente del Palacio Duhau arranca en tiempo y forma con su carta de primavera. Y la novedad no se limita simplemente a sus platos sino también a la incorporación de un nuevo chef. El hecho de que Gioia sea parte de un hotel no ha sido óbice para que su carta y sus responsables vayan variando, ofreciendo siempre novedades tanto a huéspedes como a habitués. Sebastián Grimaldi es el nuevo chef de Gioia. Como siempre el restaurant respeta la inspiración italiana, pero se puede ver el […]
Leer mas »