Haciendo gala de una italianidad importante (sin que esto sea óbice a la hora de reflejar terruño a este lado del Atlántico) la gente de Bira ahora junto a los hermanos Zenarruza ofrece también alternativas más que atendibles con la cepa patria. Dentro de su serie Pastoral presenta un Malbec neto con el acento puesto … Seguir leyendo
Quiero creer que los seguidores de este espacio deben sentir una similar aversión por el término «piletero«. Entiendo que desde el marketing se trate de utilizar para su libre asociación con situaciones de consumo que promuevan la refrescancia antes que nada. Sin embargo esta misma apelación ha servido en forma colateral para que blancos (y … Seguir leyendo
Los chicos de Bira (acrónimo de Bernasconi e Isgró en la República Argentina) tienen muy en claro sus raíces y qué quieren hacer con ellas. Su ascendente itálico los llevó a producir sus vinos en torno a la Sangiovese pero sin buscar una mímesis de los vinos de sus mayores sino más bien una reinterpretación … Seguir leyendo
Bien que si la última vez que alguien citó aquello de que «los argentinos llegamos de los barcos» se armó una maroma que te la voglio dire tenemos que reconocer que pocas veces una frase parece venir tan a cuento como en el caso de Bira y sus jóvenes vinos. La bodega que toma su … Seguir leyendo
