Como en la inédita estrella de siete puntas que adorna su etiqueta, el proyecto de Clos de los Siete produce vinos en forma mancomunada y nunca antes vista. Y no precisamente porque sus fundadores carezcan de prosapia vitícola. Más bien todo lo contrario. Poco más de una década después de haber comenzado a asesorar a ...
Ah, qué sería del mundo sin las pequeñas diferencias. ¿Cómo le decimos al jazmín del país en la República Oriental del Uruguay. Según la data oficial parecería que abunda el jazmín de leche, pero tengo la casi certeza de que los que adornan la entrada de Casa Chic son de la primera variedad. ¿Será que ...
La cuenca del mediterráneo ha sido desde sus orígenes cuna de culturas. Y muchas de ellas se manifestaron justamente a través de lo que allí se comía y se bebía. Celebrando ese espíritu la gente de Dellepiane ha decidido acercarle a los entusiastas locales nada menos que un gin de autor nacido en las costas ...
BREITLING AVENGER HURRICANE: ya desde su nacimiento la serie Avenger estaba llamada a presentar lo más recio y práctico de una manufactura que no en vano lleva como reclamo INSTRUMENTOS PARA PROFESIONALES. En este caso se trata de un nuevo cronógrafo totalmente negro en caja XXL, ya que registra un potente diámetro de 50mm. Pero ...
La expansión y el consecuente desacartonamiento del mundo del vino, ciertamente dan para todo. Desde las etiquetas de comic a los nombres rockeros. O las apioladas de unos imberbes gallegos que tiñen sus vinos de azul. Pero ese mismo impulso innovador también sirvió para que algunas bodegas se sintieran libres para experimentar. Ernesto Catena Vineyards, ...
Lejos han quedado los días en que las novedades en las marcas cubanas llegaban casi con tiempos geológicos. Ojo avizor a los reclamos de la afición cada año el parnaso del mejor tabaco del mundo sigue sumando protagonistas. Y en esta ocasión presentamos la versión Maduro de un verdadero clásico: Partagás. No sólo que su ...
«Siento que hay una fiesta en mi boca y todo el mundo está invitado«. Así definía Moe, el cantinero de Los Simpsons, su única epifanía coctelera. Ciertamente que la mixología ha venido a combinar alcoholes y sabores buscando alcanzar un todo que sea una instancia superadora de la simple suma de las partes. Pero si ...
Entidad sufrida la uva. Porque si la dejás por las suyas se va en vicio, produce a tontas y a locas pero sin calidad. Para que dé lo mejor de sí hay que rigorearla, hacer que concentre sus esfuerzos en unas pocas bayas, bañarla de luz de día y de frío de noche. En nuestro ...
Si el término prosapia aventurera tuviera que ser ilustrado en cualquier enciclopedia seguramente llevaría una foto de Bertrand Piccard. Si el apellido les suena de algo (además de la saga de Star Trek, nerds!) se debe a que su abuelo fue el inventor de batiscafo y su padre el que llevaría ese mismo sumergible a ...
Las premiaciones siempre son una buena excusa para festejar. Y qué decir de la gente que se dedica a escanciar las copas ajenas cuando son ellos mismos los que tienen un motivo para brindar. Ese fue el caso del insigne Fede Cuco, bartender y malo para la ocasión del reality «El Gran Bartender». A los ...
