Entidad sufrida la uva. Porque si la dejás por las suyas se va en vicio, produce a tontas y a locas pero sin calidad. Para que dé lo mejor de sí hay que rigorearla, hacer que concentre sus esfuerzos en unas pocas bayas, bañarla de luz de día y de frío de noche. En nuestro ...
Si el término prosapia aventurera tuviera que ser ilustrado en cualquier enciclopedia seguramente llevaría una foto de Bertrand Piccard. Si el apellido les suena de algo (además de la saga de Star Trek, nerds!) se debe a que su abuelo fue el inventor de batiscafo y su padre el que llevaría ese mismo sumergible a ...
Las premiaciones siempre son una buena excusa para festejar. Y qué decir de la gente que se dedica a escanciar las copas ajenas cuando son ellos mismos los que tienen un motivo para brindar. Ese fue el caso del insigne Fede Cuco, bartender y malo para la ocasión del reality «El Gran Bartender». A los ...
¿Es ponerse demasiado lírico traer a colación esta fábula a la hora de comentar un cambio de etiqueta? Tal vez, pero si se me permite la digresión quizás se pueda encontrar una manera de hacer más clara la línea de razonamiento que me llevó a pensar en ello. Para los que no la recuerden, la ...
MONTBLANC TIME WALKER URBAN SPEED UTC e-STRAP: con un patronímico digno de La Odisea, este guardatiempos de Montblanc hace alusión a su doble condición entre lo digital y lo mecánico. Lo primero lo cubre su malla en nylon balístico integrada al sistema e-Strap que la habilita a trabajar pareada con un smartphone a través de ...
Argentina en general y nuestra bendita ciudad en particular ranquean muy bien a la hora de tomar café. Tal vez por una suerte de penetración cultural bifronte nos acercamos a un consumo que no nos es para nada autóctono. Ya sea porque nos sentimos parisinos bebiendo nuestros pocillos en las infaltables mesitas de la calle ...
PANERAI RADIOMIR 3 DAYS ACCIAIO: aunque es un modelo claramente inspirado en sus antecesores de 1940 hay algo que habrá de llamar la atención inmediata del coleccionista y eso es una esfera blanca totalmente atípica. Si bien en el ADN profundo de Officine Panerai está la impronta militar y subacuática, esta carátula acaba confiriéndole una ...
Teñido de un halo de prestigio e inconmovible valor histórico, el consumo de cognac también supo crecer a la sombra de ser la bebida favorita de los rappers norteamericanos. A. De Fussigny parece un ejemplo ideal del cognac en los tiempos de cambios. La visita de Thomas Gonon, el joven presidente de A. De Fussigny ...
La evolución en el gusto de los consumidores ha ido ampliando la paleta de los vinos que se atreven a probar. Luego de que los tintos se dejaran cartografiar allende la fruta del Malbec patrio y las corpulencia del Cabernet, el paladar de los locales comenzó a aceptar la posibilidad de que no todo fuera ...
Con esa dualidad de secreto pero no (onda speakeasy, sin carteles pero con una puerta regia) Isabel combina glamour con buena coctelería. Y por si pudiese caber alguna duda de allí acaba de salir uno de los tres finalistas del concurso Bacardi Legacy. Presentado tanto para la prensa como para los habitués de Isabel fue ...
