Relojes

Tricolor

Omega ha tenido desde siempre  (inauguró con su Marine los relojes sumergibles de serie) una relación entrañable con el mar. Tanto sobre su superficie o hundiéndose en sus profundidades, esta manufactura ha sido la opción para muchos devotos de Neptuno. Uno de los rasgos que la ha vuelto tan popular es su innegable carácter de ...

Novedades

Caballero de estos tiempos

Bien se dice que situaciones extraordinarias requieren medidas acordes. Y sin duda la pandemia y sus circunstancias han exacerbado la sensibilidad de los responsables de las más diversas industrias a la hora de capear tamaño vendaval. Dentro de la parte del arco productivo que reúne a los actores del vino, Finca Flichman ha demostrado buen ...

Novedades

Una reivindicación americana

¿Cómo fue que, en apenas unos cientos de años, los europeos en general y los suizos en particular se hayan hecho con la cucarda de maestros absolutos del chocolate? ¿Qué tanto tuvo que extraviarse la historia para que ese alimento sagrado de los mesoamericanos terminara sintetizándose en una vaca pintada? Para desfacer éste y otros ...

Vinos

La letra que suma

Como un retruécano ingenioso (y sumado al hecho que la Y griega original estaba tomada) ya el nombre de la bodega nos habla de gente que sabe construir marcas. No en vano Marcelo Goldberg pudo imponerlas en la industria textil con la creación de Vitamina y Uma. Aunque claramente no vengan de la tradición vitícola, ...

Vinos

Malbecs del norte extremo

Se ha dicho (y con razón) que en el andarivel del Malbec competimos solos. Cierto es que nuestra cepa insignia, si bien no es originaria de aquí, sí alcanzó una expresión única en estas tierras. Este ha sido un rasgo muy útil a la hora de presentar algo distinto en la ultra competitiva palestra de ...

Spirits

Pisco nacional

Entre los vaivenes de la economía (que suelen causar estragos cuando de recurrir a insumos importados se refiere) y un sostenido crescendo de la coctelería vernácula era sólo cuestión de tiempo para que a alguien se le ocurriera incorporar alternativas nacionales de calidad al mundo de los spirits. Este fue el caso de Natalia Pizarro ...

Vinos

Los tres caballeros

Rutas, recuerdos y camaradería parecen los pilares de la relación de este grupo de amigos que firman como Los Mosqueteros y de tres hacen cuatro. Los hermanos Durigutti honrando su fama de inquietos proponen una nueva línea de vinos que, sólo en una  aparente contradicción, se llama OLD. Pese a que es un acrónimo de ...

Relojes

El futuro llegó (hace rato)

Si hubo un lugar y un tiempo donde el futuro se sintió como una cornucopia derramada de cúpulas de plexiglás y aletas de cola de tiburón sin duda fue en los primerísimos setentas y en Estados Unidos. Adobados con toda una movida de revistas pulp plagadas de vehículos voladores y ciudades en las nubes, a ...

Vinos

Dualidad

Grandes devotos del terroir, la gente de Finca Beth parece haberse prendado de la clásica frase de Silvio William y decidió mandar a dos a la final. Podría sonar contradictorio que siendo tan celosos de la expresión del Paraje Altamira (como orgullosos miembros e impulsores de PIPA y su Indicación Geográfica) hayan elegido apostar simultáneamente ...

Relojes

Donde quieras

Aunque la incipiente «nueva normalidad» que todavía no nos alcanza parece decretar un parate en muchos rubros de la actividad planetaria, la alta relojería se permite sus novedades. En este caso casi podríamos decir que por partida doble ya que el Anywhere de la también novísima Krayon ha hecho su debut apenas con la tercera ...