El primer sur
A veces el árbol amaga con tapar el bosque, como cuando las inmediateces de un San Patricio del Chañar nos distrae de los históricos pioneros del Alto Valle de Rio Negro en la matriz de los vinos patagónicos. Muy afecto a la Historia en general y a la de su propia familia en particular, Guillermo Barzi Canale es un libro abierto a la hora de reconstruir el derrotero de la industria vitícola al sur del río que el General Roca ungiera como cota sur. La ocasión fue durante un almuerzo en el Gourmand Food Hall de Patio Bullrich con la […]
Leer mas »