Por las quebradas

Por las quebradas

Si en algún momento fue difícil aceptar la reciedumbre de los tintos de altura que llegaban desde los Valles Calchaquíes qué se podría decir de la cercana Jujuy, donde la cota de las zonas de producción campea cómodamente en los 2500 msnm. Ahora bien, si pese a una reconocida evolución general hacia expresiones más elegantes y equilibradas aún se sienten los coletazos de esos prejuicios, nombrar a la mismísima Quebrada de Humauaca parece volver a convocarlos en alegre montón.   Y sin embargo allí fue donde Fernando Dupont decidió darle un volantazo a su vida y a su perfil profesional. […]

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